Click acá para ir directamente al contenido

ACCESIBILIDAD
- Alto contraste

Gastronomía

Le Fournil Lastarria

Por: Equipo DF

Publicado: Viernes 19 de diciembre de 2014 a las 05:00 hrs.

Noticias destacadas

Te recomendamos

ARTICULOS RELACIONADOS

<p>Columnista de Bloomberg incluye ejemplares chilenos en lista de 50 mejores vinos de menos de US$ 50</p>

Columnista de Bloomberg incluye ejemplares chilenos en lista de 50 mejores vinos de menos de US$ 50

<p>¿Quieres tomar un trago en el mejor bar del mundo? Está en México y se llama Handshake Speakeasy</p>

¿Quieres tomar un trago en el mejor bar del mundo? Está en México y se llama Handshake Speakeasy

<p>Ahora en DF | The World’s 50 Best 2022: Esta es la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo</p>

Ahora en DF | The World’s 50 Best 2022: Esta es la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo

<p>Chef peruano gana fama en EEUU con el tradicional "completo" chileno</p>

Chef peruano gana fama en EEUU con el tradicional "completo" chileno

Lo urgente que debes saber en mercados, empresas, economía e internacional - 24/7

Newsletters

Lo urgente que debes saber en mercados, empresas, economía e internacional - 24/7

Registrate al Newsletter semanal - Reforma | Análisis | Estadísticas | Opinión - Semanal

Conoce lo más importante que hizo noticia en la primera parte de la jornada. Por Concetta Caciattore - Lunes a viernes PM

Entérate primero cómo viene el mercado, las noticias que debes saber y los hechos que marcarán la pauta en el día. Por Marcela Vélez-Plickert - Lunes a viernes AM

NEWS DIARIO - Domingo a jueves PM

NOTICIAS MÁS LEÍDAS - Lunes a viernes PM, Sábado AM

Your essential daily briefing - Lunes, martes y miércoles PM

Análisis, fondos de inversión, indicadores, proyectos, tendencias, terrenos - Lunes AM

NOTICIAS DE PORTADA - Sábado AM

LO MÁS LEÍDO

1

DF MAS

Firma de venture capital de Cristóbal Piñera cierra su segundo fondo de inversión

2

DF MAS

Dorothymanía: Los desconocidos mundos de la contralora

3

DF MAS

Cómo dos emprendedores chilenos sedujeron en la Toscana a una de las empresas de logística más grandes del mundo

4

Señal DF

CMPC revela su plan para enfrentar difícil momento financiero y el mega proyecto Natureza en Brasil

5

DF MAS

El informe de Jamarne previo a la junta de acreedores por reorganización de Hacienda Santa Martina

6

DF MAS

Las normas y el partidor que definió Paulmann

7

Señal DF

Venta de Banmédica en recta final: operadores de salud pierden protagonismo y se definiría entre grupos financieros

8

Empresas

Anticipan avalancha judicial de clientes perjudicados y empresas eléctricas también analizan acciones legales contra el Fisco

VER MÁS

Cultura

Paolo Bortolameolli: “Independiente del formato, la música es lo más importante”

Cultura

Basílica de los Sacramentinos en peligro

Glocal

Gira de Trump por el Golfo: jets, megadeals y halagos

VER MÁS

DF SUD

América Latina enfrenta un desafío estructural: alta informalidad y débiles incentivos para el ahorro previsional

DF SUD

Fuga en la B3: Brasil enfrenta récord de salidas bursátiles en cuatro años

DF SUD

Nuevo Gobierno de Perú despide a presidente de estatal Petroperú

Inspírate con lo mejor del diseño, la arquitectura y el estilo de vida.

VER MÁS

Entre Códigos Salud Laboral & Personas Innovación y Startups Fondos de Inversión Construcción

Presupuesto 2026: los ajustados recursos que tendrán tribunales especializados y servicios clave

Presupuesto 2026: los ajustados recursos que tendrán tribunales especializados y servicios clave

El TDLC y la FNE resienten las asignaciones que son de mera continuidad. Mientras los Tribunales Ambientales -por ejemplo- sufrieron una leve caída.

Nuevo estudio jurídico Bulnes Lihn busca ser referente en solución de controversias

Nuevo estudio jurídico Bulnes Lihn busca ser referente en solución de controversias

Tomás Blake y Daniel Martorell.

Bofill Mir nombra socios y lanza área de derecho penal

DLA Piper ficha a exsocia de Alessandri, Macarena Gatica, como líder del área de Protección de Datos

DLA Piper ficha a exsocia de Alessandri, Macarena Gatica, como líder del área de Protección de Datos

Natalia Alfieri, jefa de la Unidad de Medio Ambiente del CDE. Andrés Jana, socio fundador de Jana & Gil Dispute Resolution. Ricardo Vásquez, socio de Vásquez Urra Abogados y árbitro del Ciadi. Rodrigo Gil, socio fundador de Jana & Gil Dispute Resolution.

¿Cómo es litigar para el Estado? Cuatro abogados analizan las limitaciones y desafíos que enfrentan

Presupuesto 2026: los ajustados recursos que tendrán tribunales especializados y servicios clave

Presupuesto 2026: los ajustados recursos que tendrán tribunales especializados y servicios clave

Nuevo estudio jurídico Bulnes Lihn busca ser referente en solución de controversias

Nuevo estudio jurídico Bulnes Lihn busca ser referente en solución de controversias

Tomás Blake y Daniel Martorell.

Bofill Mir nombra socios y lanza área de derecho penal

DLA Piper ficha a exsocia de Alessandri, Macarena Gatica, como líder del área de Protección de Datos

DLA Piper ficha a exsocia de Alessandri, Macarena Gatica, como líder del área de Protección de Datos

Natalia Alfieri, jefa de la Unidad de Medio Ambiente del CDE. Andrés Jana, socio fundador de Jana & Gil Dispute Resolution. Ricardo Vásquez, socio de Vásquez Urra Abogados y árbitro del Ciadi. Rodrigo Gil, socio fundador de Jana & Gil Dispute Resolution.

¿Cómo es litigar para el Estado? Cuatro abogados analizan las limitaciones y desafíos que enfrentan

Fonasa independiente y plan universal: AmCham une a empresas y expertos para presentar propuesta de reforma a la salud

Fonasa independiente y plan universal: AmCham une a empresas y expertos para presentar propuesta de reforma a la salud

Con la participación de 17 especialistas y 21 compañías privadas, el gremio presentó un documento con el fin de plantear una agenda 2030 para el sector.

La ACHS planea invertir US$ 25,4 millones en nueva clínica en La Serena

La ACHS planea invertir US$ 25,4 millones en nueva clínica en La Serena

El gerente general de Clínica Alemana, Cristián Piera. Foto: Verónica Ortíz

Gerente general de Clínica Alemana y la solución a las listas de espera: "El lucro privado es mucho menor que la ineficiencia pública”

La gerenta general de GSK en Chile, Perú y Ecuador, Erika Pagani. Foto: Julio Castro

Laboratorio GSK apunta la ineficiencia en gasto en salud en Chile como la valla para acceder a tratamientos de alto costo

EuroAmerica eleva su participación en Clínica Las Condes a 29,79% tras nueva compra de acciones por $ 442 millones

EuroAmerica eleva su participación en Clínica Las Condes a 29,79% tras nueva compra de acciones por $ 442 millones

Fonasa independiente y plan universal: AmCham une a empresas y expertos para presentar propuesta de reforma a la salud

Fonasa independiente y plan universal: AmCham une a empresas y expertos para presentar propuesta de reforma a la salud

La ACHS planea invertir US$ 25,4 millones en nueva clínica en La Serena

La ACHS planea invertir US$ 25,4 millones en nueva clínica en La Serena

El gerente general de Clínica Alemana, Cristián Piera. Foto: Verónica Ortíz

Gerente general de Clínica Alemana y la solución a las listas de espera: "El lucro privado es mucho menor que la ineficiencia pública”

La gerenta general de GSK en Chile, Perú y Ecuador, Erika Pagani. Foto: Julio Castro

Laboratorio GSK apunta la ineficiencia en gasto en salud en Chile como la valla para acceder a tratamientos de alto costo

EuroAmerica eleva su participación en Clínica Las Condes a 29,79% tras nueva compra de acciones por $ 442 millones

EuroAmerica eleva su participación en Clínica Las Condes a 29,79% tras nueva compra de acciones por $ 442 millones

Convocatorias y nombramientos en el Estado vía Alta Dirección Pública alcanzan cifras récord

Laboral & Personas

Convocatorias y nombramientos en el Estado vía Alta Dirección Pública alcanzan cifras récord

Durante los tres años y medio de gestión que lleva la actual Gobierno, se han llevado a cabo 10% más de concursos y 9% más de nombramientos que en igual plazo del segundo gobierno de Sebastián Piñera.

Foto: Reuters

Laboral & Personas

Se modera aumento de despidos por necesidades de la empresa

Más de 40 sindicatos se unen y piden avanzar en el proyecto de sala cuna

Laboral & Personas

Más de 40 sindicatos se unen y piden avanzar en el proyecto de sala cuna

Foto: Julio Castro

Laboral & Personas

CPC activa conversación con gremios socios para definir el reemplazo de Letelier en la gerencia general

La ministra de Desarrollo Social, Javiera Toro, encabezó el encuentro en el que participaron representantes de las candidaturas que destacan en las encuestas.

Laboral & Personas

Candidaturas presidenciales definen líneas de acción para enfrentar la pobreza en el país

Convocatorias y nombramientos en el Estado vía Alta Dirección Pública alcanzan cifras récord

Laboral & Personas

Convocatorias y nombramientos en el Estado vía Alta Dirección Pública alcanzan cifras récord

Foto: Reuters

Laboral & Personas

Se modera aumento de despidos por necesidades de la empresa

Más de 40 sindicatos se unen y piden avanzar en el proyecto de sala cuna

Laboral & Personas

Más de 40 sindicatos se unen y piden avanzar en el proyecto de sala cuna

Foto: Julio Castro

Laboral & Personas

CPC activa conversación con gremios socios para definir el reemplazo de Letelier en la gerencia general

La ministra de Desarrollo Social, Javiera Toro, encabezó el encuentro en el que participaron representantes de las candidaturas que destacan en las encuestas.

Laboral & Personas

Candidaturas presidenciales definen líneas de acción para enfrentar la pobreza en el país

Cristóbal Langdon (de pie y con chaqueta), junto al equipo de Speaknosis.

Innovación y Startups

Speaknosis, que automatiza tareas en centros de salud, llega a nuevos mercados con socios locales

La startup chilena sumó clientes en México, Costa Rica y República Dominicana.

La convocatoria estará abierta hasta el 24 de octubre.

Innovación y Startups

Sofofa Hub abre convocatoria internacional de innovación para su programa de cliente de riesgo

Paloma González, José Antonio González y José Tomás Domínguez.

Innovación y Startups

Startup chilena que crea biomateriales para embalaje con ciencia e inteligencia artificial construirá una planta en EEUU

Nicolás Aramayo y Arturo Quiroz, fundadores de Wareclouds.

Innovación y Startups

Multinacional brasileña Natura invierte en startup chilena de logística Wareclouds

Nicolás Morales, fundador de Yourney durante la presentación en México.

Innovación y Startups

Yourney abre oficina en México para expandir su modelo de coaching digital en empresas

Cristóbal Langdon (de pie y con chaqueta), junto al equipo de Speaknosis.

Innovación y Startups

Speaknosis, que automatiza tareas en centros de salud, llega a nuevos mercados con socios locales

La convocatoria estará abierta hasta el 24 de octubre.

Innovación y Startups

Sofofa Hub abre convocatoria internacional de innovación para su programa de cliente de riesgo

Paloma González, José Antonio González y José Tomás Domínguez.

Innovación y Startups

Startup chilena que crea biomateriales para embalaje con ciencia e inteligencia artificial construirá una planta en EEUU

Nicolás Aramayo y Arturo Quiroz, fundadores de Wareclouds.

Innovación y Startups

Multinacional brasileña Natura invierte en startup chilena de logística Wareclouds

Nicolás Morales, fundador de Yourney durante la presentación en México.

Innovación y Startups

Yourney abre oficina en México para expandir su modelo de coaching digital en empresas

LAB Capital: el nuevo nombre de la exWEG AGF, ahora bajo el control de Volcom

Fondos de Inversión

LAB Capital: el nuevo nombre de la exWEG AGF, ahora bajo el control de Volcom

Decisión fue votada por su directorio el 2 de septiembre. Por resolución exenta, la CMF aprobó la modificación la semana pasada.

Fondos de Moneda Patria adquieren 49% de filial de outlets de Patio en US$ 39 millones

Fondos de Inversión

Fondos de Moneda Patria adquieren 49% de filial de outlets de Patio en US$ 39 millones

Fondo de Sembrador y LarrainVial negocia venta de campo a sociedad relacionada con la familia González Folatre

Fondos de Inversión

Fondo de Sembrador y LarrainVial negocia venta de campo a sociedad relacionada con la familia González Folatre

Negocio de search funds crece en Chile con foco en adquisición de empresas de hasta US$ 50 millones

Fondos de Inversión

Negocio de search funds crece en Chile con foco en adquisición de empresas de hasta US$ 50 millones

SouthernCross lanza oficialmente venta de Baker y prepara roadshow internacional de la compañía

Fondos de Inversión

SouthernCross lanza oficialmente venta de Baker y prepara roadshow internacional de la compañía

LAB Capital: el nuevo nombre de la exWEG AGF, ahora bajo el control de Volcom

Fondos de Inversión

LAB Capital: el nuevo nombre de la exWEG AGF, ahora bajo el control de Volcom

Fondos de Moneda Patria adquieren 49% de filial de outlets de Patio en US$ 39 millones

Fondos de Inversión

Fondos de Moneda Patria adquieren 49% de filial de outlets de Patio en US$ 39 millones

Fondo de Sembrador y LarrainVial negocia venta de campo a sociedad relacionada con la familia González Folatre

Fondos de Inversión

Fondo de Sembrador y LarrainVial negocia venta de campo a sociedad relacionada con la familia González Folatre

Negocio de search funds crece en Chile con foco en adquisición de empresas de hasta US$ 50 millones

Fondos de Inversión

Negocio de search funds crece en Chile con foco en adquisición de empresas de hasta US$ 50 millones

SouthernCross lanza oficialmente venta de Baker y prepara roadshow internacional de la compañía

Fondos de Inversión

SouthernCross lanza oficialmente venta de Baker y prepara roadshow internacional de la compañía

Empresa y consorcio español presentan ofertas para adjudicarse la desaladora de Coquimbo

Empresa y consorcio español presentan ofertas para adjudicarse la desaladora de Coquimbo

Se trata de Sacyr Aguas Chile y el consorcio PDAM Mamanchay —integrado por las compañías españolas Cox-Water y Cointer— que buscan desarrollar la obra de US$ 318 millones.

Librería Catalonia y otros pierden en primera instancia millonaria disputa tras desborde del río Mapocho en 2016

Librería Catalonia y otros pierden en primera instancia millonaria disputa tras desborde del río Mapocho en 2016

Hospital del Salvador enfrenta nuevos retrasos y falta de recursos podría aplazar aún más su entrega

Hospital del Salvador enfrenta nuevos retrasos y falta de recursos podría aplazar aún más su entrega

Cencosud busca entrar al negocio de arriendo de departamentos con proyecto de US$ 20 millones en La Florida

Cencosud busca entrar al negocio de arriendo de departamentos con proyecto de US$ 20 millones en La Florida

Consorcio español Dragados-Sacyr y el grupo chino CRCC se suman a la competencia por el proyecto Puerto Exterior de San Antonio

Consorcio español Dragados-Sacyr y el grupo chino CRCC se suman a la competencia por el proyecto Puerto Exterior de San Antonio

Empresa y consorcio español presentan ofertas para adjudicarse la desaladora de Coquimbo

Empresa y consorcio español presentan ofertas para adjudicarse la desaladora de Coquimbo

Librería Catalonia y otros pierden en primera instancia millonaria disputa tras desborde del río Mapocho en 2016

Librería Catalonia y otros pierden en primera instancia millonaria disputa tras desborde del río Mapocho en 2016

Hospital del Salvador enfrenta nuevos retrasos y falta de recursos podría aplazar aún más su entrega

Hospital del Salvador enfrenta nuevos retrasos y falta de recursos podría aplazar aún más su entrega

Cencosud busca entrar al negocio de arriendo de departamentos con proyecto de US$ 20 millones en La Florida

Cencosud busca entrar al negocio de arriendo de departamentos con proyecto de US$ 20 millones en La Florida

Consorcio español Dragados-Sacyr y el grupo chino CRCC se suman a la competencia por el proyecto Puerto Exterior de San Antonio

Consorcio español Dragados-Sacyr y el grupo chino CRCC se suman a la competencia por el proyecto Puerto Exterior de San Antonio

BRANDED CONTENT

BRANDED CONTENT

Dr. Alexis Kalergis; Científico chileno de talla mundial

Conoce aquí la entrevista a uno de los hombres claves en la lucha contra la pandemia de COVID-19. Un experto en inmunología y referente de la ciencia chilena

Patronicador

Patrocina: Casa Barros

Cristián Vallejo: El perfeccionista detrás de la segunda viña más importante del mundo

Patronicador

Patrocina: Casa Barros

Ignacio Gana: El escultor chileno que transforma emociones en arte

Patronicador

Patrocina: Casa Barros

El Jaecoo 7 SHS se ha posicionado en el 6° lugar entre los modelos híbridos enchufables más vendidos en Chile según datos de ANAC.

Patronicador

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

El grupo RS-Shop anunció oficialmente la llegada a Chile de Voge, fabricada por Loncin Holdings,

Patronicador

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

BRANDED CONTENT

Dr. Alexis Kalergis; Científico chileno de talla mundial

Conoce aquí la entrevista a uno de los hombres claves en la lucha contra la pandemia de COVID-19. Un experto en inmunología y referente de la ciencia chilena

Patronicador

Patrocina: Casa Barros

BRANDED CONTENT

Cristián Vallejo: El perfeccionista detrás de la segunda viña más importante del mundo

Esta entrevista no es sólo para los amantes del vino, sino para todos aquellos que buscan a través de la innovación, el liderazgo, la creatividad y la paciencia dejar una huella imborrable.

Patronicador

Patrocina: Casa Barros

BRANDED CONTENT

Ignacio Gana: El escultor chileno que transforma emociones en arte

El reconocido escultor chileno, nos comparte su visión del arte, el proceso creativo detrás de sus obras y los desafíos de llevar la escultura contemporánea a nuevos espacios. En esta entrevista, descubrimos la inspiración y las historias que dan vida a su trabajo.

Patronicador

Patrocina: Casa Barros

BRANDED CONTENT

El Jaecoo 7 SHS se ha posicionado en el 6° lugar entre los modelos híbridos enchufables más vendidos en Chile según datos de ANAC.

Patronicador

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

BRANDED CONTENT

El grupo RS-Shop anunció oficialmente la llegada a Chile de Voge, fabricada por Loncin Holdings,

Patronicador

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

Suplementos

VER MÁS

Innovación TI

Desafíos de sostenibilidad

Mujeres TI, Stem y Ciencia

Innovación TI

Desafíos de sostenibilidad

Mujeres TI, Stem y Ciencia

Papel Digital

Diario Financiero

Lee la edición de hoy

Suscríbete

Portada Diario Financiero

Portada Señal DF

Portada DF MAS

Portada Suplementos

Portada Edición Aniversario