El presidente de la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), Eduardo Schwerter, valoró este miércoles el incremento aplicado por la empresa Surlat en las condiciones de compra a sus proveedores.
El personero gremial destacó que lo anterior demuestra que el desempeño del mercado lácteo permite un mejoramiento de estas condiciones hacia los productores.
De igual modo, aseguró que los antecedentes analizados por esta empresa –y que influyeron al momento de adoptar la determinación- son “una señal potente y esperamos que sean considerados por todo el mercado”.
Tales modificaciones, señala el presidente de Fedeleche, se dan en “un momento crucial” para el sector productor, aludiendo además al incremento de los costos derivados de la sequía que afecta a la actividad de la zona centro y sur del país.
De acuerdo a Schwerter, la recepción de leche al 15 de enero del 2012 comparado con igual período del año anterior, disminuyó un 4,7%, “lo que refleja claramente la complicada situación climática que estamos enfrentando”, advirtió.
El timonel de Fedeleche dijo además que “si las empresas pretenden mantener su abastecimiento de materia prima, deben procurar mejores condiciones de compra a sus proveedores, de manera de incentivarlos a realizar las inversiones necesarias orientadas a sostener la producción”.
El representante máximo de los productores de leche apuntó también a que parte importante de la producción para el resto del año se define según las condiciones de producción de esta época.
“Un efecto negativo en la producción durante los primeros meses del año se reflejarán fuertemente en la producción del resto del año y esperar mejoras en las condiciones de producción, basado en la próxima primavera, es una apuesta muy riesgosa y una forma poco rigurosa de enfrentar el abastecimiento de materia prima”, puntualizó Schwerter.
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