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Publicado: Lunes 18 de febrero de 2019 a las 04:00 hrs.
Dos inauguraciones de restaurantes se darán en las próximas semanas en Avenida Isidora Goyenechea, a menos de una cuadra de distancia.
Remodelando el local que por varios años ocupó el restaurante Bariloche, Frédéric Le Baux -dueño del Baco en Providencia- apostará esta vez por una nueva marca, llamada Aligot.
Ubicado casi en esquina de calle Luz, por varios meses un equipo de personas trabaja para abrir este local a mediados de marzo.
El nombre refleja un típico plato gastronómico de Aubrac, en Francia, que es una especie de puré de papas con queso y ajo. Este nuevo local contará con una funcionalidad distinta -que se maneja bajo estricta reserva- al tradicional restaurante francés que está en Nueva de Lyon.
Pero no todo es comida internacional. Esto porque a mediados de marzo abrirá Bar Nacional en esa misma avenida. El cambio vino un poco por ubicación, porque antes tenía una sucursal en el Bosque Norte, mismo sitio donde se está desarrollando el complejo de Territoria.
Aunque la remodelación del sitio que por años utilizó la pizzería Piola está prácticamente lista, la apertura todavía no puede realizarse por falta de algunos permisos municipales y de la autoridad de Salud. 
De acuerdo con su última entrega de resultados, a julio de este año los ingresos de la firma disminuyeron cerca de un 29%, mientras que sus pérdidas se profundizaron a los $ 13.175 millones.
Sebastián Vallebona anticipó un alto interés de las empresas por acogerse a la medida y señaló que avanzan junto a InvestChile en una plataforma tecnológica para responder con rapidez.
El indicador elaborado por la Cámara Nacional de Comercio (CNC) volvió a subir en julio y confirmó una mayor incorporación de inteligencia artificial entre las empresas. Sin embargo, la mayoría anticipa un bajo impacto sobre los puestos de trabajo y las diferencias de adaptación tecnológica según tamaño siguen siendo significativas.
La plataforma permite a las empresas publicar vacantes gratis y a los postulantes aplicar con un clic. En paralelo, la startup chilena de software de recursos humanos superó los US$ 100 millones en ingresos recurrentes anuales, con tasas de crecimiento cercanas al 50% anual.
Solo en la comuna de Santiago existen 1.357 inmuebles de conservación histórica y 18 zonas de conservación histórica, activos que podrían beneficiarse de procesos de reconversión y revitalización urbana.