La Seremi de Salud Metropolitana autorizó la apertura del Supermercado Jumbo Bilbao, que el día de ayer fue clausurado tras el hallazgo de fecas de ratón en sus bodegas.
En una entrevista concedida a Radio Cooperativa, la Seremi, Rosa Oyarce, señaló que tras la segunda fiscalización realizada por la autoridad sanitaria, el supermercado cumplió con resolver los problemas detectados, "sin embargo queda en observación durante 30 días".
Ante las dudas que genera la rápida resolución del tema, Oyarce señaló que "las deficiencias de procedimiento, son rápidas", a diferencia de las deficiencias estructurales que duran meses.
Cabe destacar que durante la mañana los representantes de la cadena supermercadista ligada a Cencosud concurrieron a las oficinas de la Seremi de Salud para hacer sus descargos, acción que fue valorada por la Seremi, Rosa Oyarce, quien aseguró estar al tanto de que "ellos han estado bastante preocupados de la situación".