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Punto de partida
La ruta de la dupla chilena-española detrás del restaurante El Valenciano
Martín Escobar y José Gil se conocieron en una celebración de 18 de septiembre en Puertecillo en 2022. A tres años de ese encuentro, la dupla está detrás del local de comida española y mediterránea -ubicado en el piso -2 del MUT- que espera cerrar su 2025 con ventas de $ 1.000 millones y proyecta dos aperturas más para 2026.
Punto de partida
La ruta de la dupla chilena-española detrás del restaurante El Valenciano
Martín Escobar y José Gil se conocieron en una celebración de 18 de septiembre en Puertecillo en 2022. A tres años de ese encuentro, la dupla está detrás del local de comida española y mediterránea -ubicado en el piso -2 del MUT- que espera cerrar su 2025 con ventas de $ 1.000 millones y proyecta dos aperturas más para 2026.
