Plataforma “Made for You” permite a McDonald´s disminuir residuos

Por Gonzalo Díaz

El gerente general de McDonald´s Chile, Carlos González, entiende que los retos y desafíos del mercado se deben afrontar hoy. En este sentido, la cadena de restaurantes de comida rápida inició en Chile un plan de transformación de negocio que considera la apertura de nuevos locales, capacitación y la implementación de la plataforma: “Made for You” (“Hecho para ti”).

“Made for Y+ou no se trata sólo de la implementación de una innovadora plataforma, sino que comprende un cambio que impacta tanto en nuestras cocinas, como en todo el servicio que nuestros consumidores conocen. Este sistema permitirá que cada pedido sea personalizado por los consumidores, pudiendo agregar o quitar ingredientes a cada sandwich o ensalada”, afirma González.

Por otra parte, el ejecutivo señala que en la ruta de ser una empresa consciente, la plataforma les ha permitido cumplir con uno de los compromisos que adquirieron como compañía dentro del plan regional de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) para el año 2020, que es la disminución de residuos. “A la fecha, hemos logrado reducir los desperdicios en un 25%, ya que el producto se prepara en el momento y solo con los ingredientes que el consumidor seleccionó”, sostiene.

Explica que en materia de innovación, “Made For You” tiene relación directa con el objetivo de crear esta “Cooltura de Servicio” de excelencia “para atender bien a nuestros clientes y dejar una buena impresión en ellos”, sostiene González.

Añade que esta nueva plataforma se caracteriza por un servicio rápido, personalizado y hecho a medida de cada cliente.

Respecto de los resultados de McDonald´s en Chile, González señala que ha demostrado resultados positivos dentro de la región.

En la actualidad de los 79 locales de comida rápida que la compañía tiene en territorio nacional, 15 de ellos ya cuentan con esta nueva plataforma, lo cual permite seguir traspasando la cultura que tiene la empresa a todo el país.