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REGÍSTRATE AQUÍEl pistacho se ha convertido en protagonista en helados, alfajores y churros.
Por: Por Diario Financiero / Foto: DF
Publicado: Martes 29 de julio de 2025 a las 12:30 hrs.
El pistacho se volvió protagonista en los helados, alfajores y churros. ¿La razón? El llamado “chocolate Dubái” comenzó como una idea en 2021 y de a poco se volvió viral en redes sociales, y sigue captando el interés de los consumidores a nivel global.
Chile no se queda atrás en esta tendencia y es así que una de las más reconocidas firmas del país se estaría sumando al boom del chocolate Dubái. Empresas Carozzi S.A. Chile inscribió el pasado 19 de julio una marca denominada “Bresler Dubái Style”.
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De acuerdo a la publicación en el Diario Oficial del viernes pasado, esta sería una “marca de productos y servicios: helados; chocolate relleno; productos de pastelería; productos de confitería, de la clase 30”. Consultada la empresa por el tema, decidieron no referirse sobre el tema. Sin embargo, conocedores del proceso señalan que es un “proyecto en pañales”.
En el largo plazo, se estima que entre un 10% y un 20% de los trabajadores podría mantenerse en modalidades predominantemente remotas, mientras que la mayor parte continuará operando bajo esquemas híbridos con una presencia creciente en la oficina.
“La administradora considera prudente observar si los niveles actuales de liquidez del mercado se sostienen, considerando el dinamismo observado durante los últimos meses”, explicó la gestora.
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