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¿Eres cliente nuevo?
REGÍSTRATE AQUÍAdmite preocupación en que la calidad de servicio se vea comprometida.
Por: Equipo DF
Publicado: Viernes 10 de agosto de 2018 a las 04:00 hrs.
El empresario gastronómico Andrés Belfus ha comenzado a dejar los convencionalismos de lado.
El presidente del Grupo Mil Sabores -que opera Astrid & Gastón, La Mar, Tanta, Madam Tusan y Caffe Armani- señala que el crecimiento que ha tenido el delivery en el gusto de las nuevas generaciones le ha hecho "mirar para el lado", donde compiten Uber Eats, Globo, PedidosYa y recientemente Rappi.
"Las cifras son tan importantes y las proyecciones tan altas, que uno no puede mirar para el lado", señala.
Pese a admitir preocupación respecto a comprometer la calidad de sus productos y la "experiencia gastronómica" que ofrece un restaurante en iluminación o música, señala que "las nuevas generaciones están full conectadas. El teléfono móvil nos ha cambiado la vida y ha cambiado también a nuestros clientes. Ellos, con el teléfono y a un click de distancia, tienen delivery".
Así, dice que en este nuevo escenario "el desafío para llevar parte de esta experiencia (que otorgan los restaurantes) a la casa está en el pakaging y diseño".
Un litigio derivado de la venta de Cultivos Marinos Chiloé, tras la crisis del virus ISA, se convirtió en un culebrón entre abogados, luego de que, en 2023, un estudiante de Derecho compartiera imágenes del fallo de primera instancia antes de que éste se publicara. Hasta ahora, la demanda del empresario Francisco José López ha sido rechazada con costas, pero ahora va por un último intento, mientras el Colegio de Abogados alerta de un “atropello profesional”.
De acuerdo con los nuevos lineamientos, la sola participación no será suficiente. Deben existir evaluaciones, las que deberán comprobar que los trabajadores comprendieron los contenidos.
¿Qué importancia tienen hoy las certificaciones de edificios? ¿Cómo están cambiando las exigencias de las empresas? ¿Y qué rol juega la sustentabilidad en las decisiones sobre los espacios corporativos? Averígualo haciendo click aquí
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En este episodio de Fuera de Pista, conversamos con Dominique Rudloff, quien lidera una de las transformaciones más ambiciosas de la industria de la nieve en la región: consolidar a Valle Nevado como parte del hub de ski más importante de Sudamérica.
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