A fines de 2017 debutó en Chile Le Pain Quotidien, famosa panadería especializada en comida saludable, que partió como un pequeño local en Bruselas, Bélgica, en 1990. La franquicia llegó de la mano de Carlos Geniso, fundador de DG Medios, quien tras dos años decidió dar un paso al costado y poner en venta la licencia.
El plan original consideraba tener al menos 10 locales hacia el año 2020, con una inversión estimada en casi US$ 8 millones, pero hasta ahora se han abierto dos establecimientos en el sector oriente de Santiago: en Isidora Goyenechea y Parque Arauco.
La venta de la master franquicia incluye el arriendo a largo plazo del local ubicado en pleno barrio El Golf, a metros de la plaza Perú, así como la ubicación en el centro comercial de Av. Kennedy.
A cargo del proceso está la firma Kayco International Group, liderada por Marcos Kaplún, que ya tiene experiencia en este tipo de operaciones: negoció el ingreso de la cadena de restaurantes China Wok al país, entre otros acuerdos en el rubro.
Los contactos con el argentino Carlos Geniso –que siempre ha mantenido un muy bajo perfil- partieron hace unos días, y ya habría interesados por la franquicia belga. En la lista figuran operadores de restaurantes nacionales y extranjeros, además de un empresario local que buscaría llevar la marca a ciudades del sur de Chile.
Geniso debutó hace varios años en el rubro gastronómico con la franquicia de la cafetería Havanna, la que luego vendió. Muchos años después, tomó contacto con Alain Coumont, dueño de Le Pain Quotidien, y llegaron a acuerdo para traer la marca al país.
La firma es una cadena internacional de panaderías-restaurantes, con presencia en 22 países, que se enfoca en productos horneados y bebidas de café, así como un menú de comida para cenar.
Según conocedores, la decisión de venta del empresario argentino se debe a que busca concentrarse en su negocio principal: es uno de los más destacados promotores de espectáculos en vivo en Latinoamérica.
Pionero de la producción musical en Chile, desde 1992, tiene sus oficinas en Santiago y desde esa fecha ha promovido a los más grandes de la industria del entretenimiento como U2, The Rolling Stones, Roger Waters, Peter Gabriel. A principios de diciembre, el empresario vendió el control de su empresa DG Medios, uno de los principales promotores de conciertos independientes de Chile, a Live Nation, la compañía líder mundial de entretenimiento en vivo. El argentino además formó Ticketmaster en Chile en 1997, y fue uno de los gestores de Puntoticket, que nació fruto de la visita de U2 al país.
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