La House de Casablanca
Por: Equipo DF
Publicado: Viernes 1 de marzo de 2013 a las 05:00 hrs.
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La carta de este restaurante tiene una clara inspiración criolla en los productos y en algunos platos, pero podría decirse que hay libertad de estilo. Si quiere tener una visión amplia hay un menú de degustación ($23.900) de cinco tiempos (con cinco vinos), lo que es bien razonable.
Si quiere sugerencias de la carta, allí están unos bien elaborados risottos, donde el Risotto House (con crema de langosta, brotes de alfalfa, pack choy, camarón y congrio) es uno de los fuertes, y también platos como la Paletilla de Cordero o el Solomillo Relleno. Rica comida, buenos vinos y una gran locación, para disfrutarla acompañado.

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