De la TV al mall chino: la receta personal del chef Yuhui Lee
Llegó a Chile, desde Shanghái, hace una década. Venía escapando del dolor de la muerte de su madre, pero aquí -sin imaginárselo- construyó una vida distinta. Se hizo conocido en TV, se convirtió en chef, hoy tiene un restaurante en Monticello. Desde 2021, además, es socio y rostro de una cadena de tiendas chinas, Doremi, que abrirá dos nuevos locales este año. Aquí sus explicaciones y reflexiones, en su particular estilo.
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