Brasil es el principal productor de cerveza en
Latinoamérica, con más de 103,400
miles de hectolitros, seguido de México (80,943 miles de
hectolitros) y Venezuela (26,249
miles de hectolitros), de acuerdo al Índice de la Industria Cervecera
de este año 2008.
Chile, en tanto, ocupa la séptima posición en la tabla de producción de cerveza
dentro de Latinoamérica, con 5,673 miles de hectolitros contabilizados en el
años 2007.
Según un estudio
difundido por la
Asociación de Productores de Cerveza de Chile A.G. (Acechi), a nivel mundial, por otro lado, de los 40 países con mayor producción de
cerveza en el año 2007, China, Estados Unidos, Rusia, Alemania y Brasil
encabezan la tabla.
Mientras que Chile ocupa el lugar número 37, con 5,673
millones de hectolitros.
En cuanto al consumo per cápita de cerveza, es Venezuela el país que lleva la
delantera con 95,45
litros por habitante en el año 2007. Lo sigue bien por
atrás México, con un consumo de 58,42 litros por habitante, mientras que Brasil
es el tercer país en consumo, con 54,40 litros per cápita.
Si bien Chile es el séptimo productor de cervezas en Latinoamérica, de acuerdo
a las cifras de 2007, cae hasta el puesto 10 en lo que dice relación con el
consumo de ésta. Aunque los chilenos aún consumen más cerveza que los peruanos,
bolivianos y ecuatorianos.
Argentina, en tanto, es el séptimo país de la región en términos de consumo,
con 39,24 litros
por habitante, y el quinto en producción de cerveza, con 15,709 miles de
hectolitros.
Grupos cerveceros
La pelea entre los grupos cerveceros, en cuanto a producción mundial, es
muy dura entre las dos principales empresas: SABMiller y ImBev.
La primea, del Reino Unido, logra el 15,6% de la producción mundial, mientras
que ImBev, de Bélgica, alcanza un porcentaje de mercado de 15,2%.
Más atrás se encuentra la estadounidense
Anheuser-Busch, con un 12,4% del total mundial; y Heineken,
de los Países Bajos, con un porcentaje de 9,1%.
La compañía chilena CCU, en tanto, se ubica en el lugar número 40 de la tabla,
con un 0,4% de la producción mundial de cerveza.
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