No han sido tiempos fáciles para la mayor salmonera de capitales chilenos, Empresas AquaChile, luego que su producción cayera en el transcurso de los últimos tres años un 47,1%. Sin embargo, 2011 se proyecta como el año de la recuperación productiva, según comentó su presidente, Víctor Hugo Puchi.
En efecto, el empresario comentó al portal Aqua.cl que la producción para este año se espera supere en un 25% respecto de lo alcanzado en 2010, llegando a las 70.000 toneladas, y de paso, iniciar la senda de la recuperación tras los estragos que provocó el virus ISA, esencialmente, en el cultivo de salmón del Atlántico Al respecto, comentó que si se aprenden de los errores y se respetan las normativas impuestas por el nuevo Reglamento Sanitario para la Acuicultura (RESA), Empresas AquaChile podrá obtener niveles de producción pre ISA de aquí a cuatro años. En 2008, la firma logró 106.000 toneladas; al año siguiente, 64 mil, y en 2010 llegó a producir 56.000.