Por Erika Allendes
Los principales productores de aceite de oliva en Chile, Valle Grande del grupo Angelini, Olivares de Quepu del grupo Libra y Olisur del grupo Swett, proyectan un positivo 2014 para el mercado olivícola. Estiman crecer entre un 16 y 20% en ventas, y aumentar más de 50% en volumen.
Balance
Desde ChileOliva, proyectaron un cierre del año pasado con exportaciones por 10.000 toneladas de aceite de oliva extra virgen. En valor FOB se facturaron US$42 millones por exportaciones. Además, proyectan que para la temporada 2014 la producción será de 16.000 toneladas.
El gerente comercial de Olisur, Gabriel Gundermann, explicó que "en volumen, proyectamos crecer más de un 50%, de 2,5 millones de litros embotellados en 2013 a más de 3,7 millones de litros para este año".
Por su parte, Valle Grande presidida por Felipe Cruz, gerente general de la firma dueña de las marcas Huasco, Montecristo y Olave, proyectó que para este año tendrán ventas cercanas a los US$ 9 millones, es decir, un 16,8% más que los US$ 7,7 millones del año pasado.
En Olivares de Quepu no se quedaron atrás, ya que para este 2014 se propusieron "consolidar las hectáreas que ya tenemos plantadas, maximizar la productividad, y tratar de crecer un poco más en un nuestros productos envasados", indicó Álvaro Ried, gerente general de Olivares de Quepu. En el 2013 sus ventas fueron de US$ 7 millones, un 10% superior a las registradas en 2012 y estiman que este año, aumentarán en 20%.
Consolidación
Gabriela Moglia, gerente general de ChileOliva dice que ven el rubro "con mucho optimismo, porque cada vez los mercados son más exigentes y buscan aceites de buena calidad (extra virgen) como es nuestro producto".
Al respecto, el gerente comercial de Olisur, Gabriel Gundermann, dice que "este año consolidaremos nuestras hectáreas (1.500) y de acuerdo a la demanda analizaremos mayores plantaciones a futuro".
En tanto, Álvaro Ried miembro del directorio de Chile Oliva y gerente general de la compañía Olivares de Quepu, explica que a nivel nacional, el gremio está trabajando mucho en mejorar la eficiencia energética, "hace un mes y medio atrás, se firmó un APL (Acuerdo de Producción Limpia) donde todo el gremio está apuntando a la sustentabilidad sin afectar la productividad", explica.
Heladas
Muchos productores de aceite de oliva se vieron afectados por las heladas ocurridas el año pasado. "A nosotros como empresa nos afectó el 5% de la superficie plantada. Es la primera vez que hay una helada de olivos, entonces no sabemos cómo va a reaccionar o cuánto se va a producir", explica Ried. Y agrega que "se reportó que a nivel nacional había varios daños,creo que es en torno al 5% y 10% de la producción nacional". Moglia dice que "aun no se sabe el daño real que provocaron las heladas, ya que este se está observando recién ahora en la etapa de floración de los árboles. Pero efectivamente, hubo daños. Esperamos que no sea más del 25% de la producción", puntualiza.
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