Los precios de la harina de pescado en Perú, el mayor productor del mundo, han subido a su máximo nivel en más de una década en medio de menores existencias de anchoveta en la costa del país, elevando los costos de alimentación para los piscicultores de salmón y camarones.
Los precios al contado de la harina de pescado prime llegaron a los US$ 2.370 la tonelada la semana pasada, lo que representa un incremento de un 66% desde los US$ 1.430 la tonelada a principios de año, según datos de Perú Broker.
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