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Nicolás y Louis Le Baux son cocineros formados en el Instituto Paul Bocuse de Lyon. Hijos de Frédéric Le Baux, el empresario francés dueño del Baco, llevan siete años montando proyectos gastronómicos. La semana pasada estrenaron Parigó, su primer restorán propio, en una casona en La Pastora, en pleno barrio El Golf.
Nicolás y Louis Le Baux son cocineros formados en el Instituto Paul Bocuse de Lyon. Hijos de Frédéric Le Baux, el empresario francés dueño del Baco, llevan siete años montando proyectos gastronómicos. La semana pasada estrenaron Parigó, su primer restorán propio, en una casona en La Pastora, en pleno barrio El Golf.
Z Hotels, la cadena británica de 15 establecimientos en ubicaciones de alta demanda en distintas ciudades de Inglaterra, acaba de cerrar un refinanciamiento por £79 millones con Metro Bank. Entre sus accionistas está Stars Companies, la plataforma empresarial de la familia Ibáñez Atkinson. Esta no es su única novedad en el Reino Unido: a principios de año, su brazo inmobiliario refinanció por £80 millones su portafolio de oficinas en la capital inglesa, incluyendo un edificio en el exclusivo barrio de Mayfair.
Z Hotels, la cadena británica de 15 establecimientos en ubicaciones de alta demanda en distintas ciudades de Inglaterra, acaba de cerrar un refinanciamiento por £79 millones con Metro Bank. Entre sus accionistas está Stars Companies, la plataforma empresarial de la familia Ibáñez Atkinson. Esta no es su única novedad en el Reino Unido: a principios de año, su brazo inmobiliario refinanció por £80 millones su portafolio de oficinas en la capital inglesa, incluyendo un edificio en el exclusivo barrio de Mayfair.
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