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Coffee break
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US$ 3 millones: la inversión detrás de Buriana, la nueva apuesta gastronómica en Vitacura
Se llama Buriana y su menú consta de dos partes: la primera es la cocina tradicional italiana, con antipastos, pastas, carnes (o pescados) y postres típicos. La segunda son innovaciones, como french toast de ternera y salsa de vitello tonnato, dim sum relleno con carbonara, y un katsu sando de filete y pesto de rúcula.
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US$ 3 millones: la inversión detrás de Buriana, la nueva apuesta gastronómica en Vitacura
Se llama Buriana y su menú consta de dos partes: la primera es la cocina tradicional italiana, con antipastos, pastas, carnes (o pescados) y postres típicos. La segunda son innovaciones, como french toast de ternera y salsa de vitello tonnato, dim sum relleno con carbonara, y un katsu sando de filete y pesto de rúcula.
