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La captura de choritos caerá entre un 60% y 70% en 2013 por la escasez de semillas
Para lo que queda de año se espera mantener la producción, pero al sector se le suma otro problema: la crisis en Europa.
Por: | Publicado: Martes 24 de julio de 2012 a las 05:00 hrs.
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Por María Marañón
La baja en la captación de semillas de choritos –industria que el año pasado aportó US$ 180 millones en exportaciones- limitará la posibilidad de crecimiento de la acuicultura, según las previsiones estimadas por el jefe del Departamento de Acuicultura de Subpesca, José Miguel Burgos.
En 2012 se proyecta una baja del 30% en las capturas. Una merma que –según Johana González, gerente general de la Asociación de Mitilicultores de Chile (Amichile), podría alcanzar el 60 ó 70% en 2013.
Para lo que queda de año, la producción se podrá mantener debido a que existe una cantidad importante de recursos aún en el agua, que están en el proceso de engorda, según explica Burgos, quién considera que servirá para generar una suerte de colchón a cualquier crisis para los productores.
El problema se encuentra, principalmente, en el sector de Cochamó, el estuario de Reloncaví y Chiloé. Las causas de la disminución del número de semillas no están claras, pero se barajan varias hipótesis. José Miguel Burgos opina que existe un aporte de agua dulce bastante menor a lo normal en las zonas de la desembocadura de estuarios y ríos; un fenómeno que repercutiría en los procesos de producción y que -según él- se asocia a un cambio climático oceanográfico a nivel global.
Para frenar el problema, desde Subpesca, están monitoerando la situación en la mayoría de semilleros e investigando nuevas zonas de captación en la XI Región, en zonas libres de veneno paralizante.
Crisis en Europa
Otro factor no menor para la industria es la dependencia de Europa, donde se concentra el 80% de los envíos de la industria miticultora. La crisis en el Viejo Continente está obligando a buscar nuevas alternativas de mercado.“Tenemos que apostar por mercados relativamente nuevos, como Brasil o Japón, donde se exporta muy poco”, dicen en Amichile.
Esta apuesta por la diversificación se hace patente en Rusia –en el quinto puesto en el ránking de exportaciones de choritos- que en el periodo de enero a abril de este año creció un 127% respecto del mismo periodo del año pasado y que podría desbancar a otros países y tomar una posición más predominante Blueshell, principal empresa exportadora, vio reducido su volumen exportado en un 9,3% de enero a abril. Chiloé SeaFoods, en segundo lugar, cayó un 1,6%, según el Instituto de Fomento Pesquero.
La baja en la captación de semillas de choritos –industria que el año pasado aportó US$ 180 millones en exportaciones- limitará la posibilidad de crecimiento de la acuicultura, según las previsiones estimadas por el jefe del Departamento de Acuicultura de Subpesca, José Miguel Burgos.
En 2012 se proyecta una baja del 30% en las capturas. Una merma que –según Johana González, gerente general de la Asociación de Mitilicultores de Chile (Amichile), podría alcanzar el 60 ó 70% en 2013.
Para lo que queda de año, la producción se podrá mantener debido a que existe una cantidad importante de recursos aún en el agua, que están en el proceso de engorda, según explica Burgos, quién considera que servirá para generar una suerte de colchón a cualquier crisis para los productores.
El problema se encuentra, principalmente, en el sector de Cochamó, el estuario de Reloncaví y Chiloé. Las causas de la disminución del número de semillas no están claras, pero se barajan varias hipótesis. José Miguel Burgos opina que existe un aporte de agua dulce bastante menor a lo normal en las zonas de la desembocadura de estuarios y ríos; un fenómeno que repercutiría en los procesos de producción y que -según él- se asocia a un cambio climático oceanográfico a nivel global.
Para frenar el problema, desde Subpesca, están monitoerando la situación en la mayoría de semilleros e investigando nuevas zonas de captación en la XI Región, en zonas libres de veneno paralizante.
Crisis en Europa
Otro factor no menor para la industria es la dependencia de Europa, donde se concentra el 80% de los envíos de la industria miticultora. La crisis en el Viejo Continente está obligando a buscar nuevas alternativas de mercado.“Tenemos que apostar por mercados relativamente nuevos, como Brasil o Japón, donde se exporta muy poco”, dicen en Amichile.
Esta apuesta por la diversificación se hace patente en Rusia –en el quinto puesto en el ránking de exportaciones de choritos- que en el periodo de enero a abril de este año creció un 127% respecto del mismo periodo del año pasado y que podría desbancar a otros países y tomar una posición más predominante Blueshell, principal empresa exportadora, vio reducido su volumen exportado en un 9,3% de enero a abril. Chiloé SeaFoods, en segundo lugar, cayó un 1,6%, según el Instituto de Fomento Pesquero.
