Internacional
Producción de tequila crece 10% en México y alcanza récord en 2008
Según el Consejo Regulador del Tequila, las exportaciones se incrementaron un 1,7% en dicho periodo.
Por: | Publicado: Lunes 12 de enero de 2009 a las 18:46 hrs.
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La producción de tequila en México creció un 10% en
2008 y alcanzó un volumen récord de 312 millones de litros, mientras que las
exportaciones se incrementaron un 1,7%, informó hoy el Consejo Regulador del
Tequila (CRT).
El organismo indicó en un comunicado que la producción de la categoría tequila
"100% de agave" (calidad superior) avanzó un 20%, hasta los 163
millones de litros.
En cambio, en la categoría tequila "51/49" (mezclados con otros
azúcares) se elaboraron 148 millones de litros, la misma cantidad producida en
2007.
Las exportaciones crecieron un 1,7% con la comercialización en el exterior de
137 millones de litros, de los cuales 35 millones de litros fueron de tequila
"100% de agave" y 102 millones de "51/49".
Del total exportado, 79 millones de litros fueron vendidos a granel y 58
millones envasados.
El CRT destacó que en 2008, Estados Unidos continuó siendo el principal mercado
de consumo para el tequila mexicano con 108 millones de litros, lo que
significó un repunte del 7% con respecto al mismo periodo de 2007, seguido de la Unión Europea (UE)
con 17 millones de litros.
En cuanto al consumo de agave, la planta empleada en la fabricación del
tequila, en 2008 se registró otro récord histórico para el sector ya que se
colocaron en el mercado 1,12 millones de toneladas, un 6% más que en el año
anterior.
Integrado por productores de agave, industriales, envasadores y
comercializadores, el CRT es un organismo evaluador del sector privado creado
en 1994 que verifica y certifica la calidad de esta bebida, además de que
promueve la cultura del consumo y producción de ese licor.
