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Micha, chef de Maido, número 1 en The World’s 50 Best Restaurants: “No llegas al número uno solo”
“Con la piel de gallina”, así describe el chef peruano de ascendencia japonesa, Mitsuharu Tsumura, la emoción del recibimiento en su país luego de que la semana pasada su restaurante Maido obtuviera el número 1 en The World’s 50 Best Restaurants. Aquí Micha, como es conocido por todos, habla del poder de hacer feliz a la gente.
