
Comunidades, algas y mar: la fórmula emprendedora de Ignacio Cueto y el chef Marcos Baeza
Ignacio Cueto (27) y José Tomás Sagredo (27) tenían claro que querían emprender cerca del mar. Y lo hicieron en la costa de la VI y la VII Región, donde abundan las olas y los cochayuyos, alga que hoy sustenta su startup Amarea, y que tiene como socio al chef Marcos Baeza.