Supermercados mantuvieron precios de frutas y verduras

Los precios de frutas y verduras se mantuvieron en los supermercados y anotaron un alza de 3% en las ferias libres, según el Ministerio de Agricultura

De acuerdo a la medición hecha por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), un ejemplo de ello fueron las habas que la semana pasada se transaban en $ 432, y en la actualidad $366.

En las ferias libres, por su parte, la variación fue de $ 200 a $263, representando una diferencia del 15% y 31%, respectivamente, a favor de los establecimientos de retail. 

Similar situación ocurre con el pepino para ensaladas, cuyo precio disminuyó en un 17% en los supermercados, en tanto que en las ferias libres se mantuvo.

Lo contrario ocurrió en la unidad de lechuga escarola, ya que la semana pasada, en los supermercados, tenía un valor de $ 549 y actualmente se transa en $599. En ferias libres, el precio se mantuvo en $ 325. 

Importante también, resulta el costo del kilo de palta Hass, dado que en los supermercados se mantuvo en $2.215, mientras que en las ferias libres bajó un 10%, pasando de $1.525 a $ 1.375.

Durante este semana, el kiwi fue la fruta con mayor alza, con un incremento del 14% en supermercados y del 33% en las ferias.

Por su parte, en lo que respecta a hortalizas, es el zapallo camote a que presenta la mayor alza, variando en un 6% en establecimientos del retail y en un 24% en ferias. 

Las unidades de ajo chino y de cebolla valenciana mostraron las mayores diferencias entre los precios máximo y mínimo.

El ajo chino encabeza el ranking diferencial entre ambos precios (270%).

Por su parte, la cebolla valenciana mantiene en un 232% la brecha entre sus precios máximos y mínimos.

Al igual que la pasada semana son los supermercados de los sectores sur y poniente donde se encuentran los precios más altos, en tanto que los más bajos se registraron en las ferias libres de la capital.