Tomates, cebollas y naranjas registraron mayores bajas de precio

Tomates, cebollas y naranjas son los productos que lideraron la baja de precios de esta semana, según indicó el sondeo semanal de productos hortofrutícolas realizado por el Ministerio de Agricultura a través de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).

Esta semana, las principales bajas en supermercados se observaron en naranjas (22%), manzanas rojas (13%) y manzanas verdes (11%). En ferias, libres, en tanto, las mayores bajas se vieron en lechugas costinas (36%), tomates (24%) y cebollas (21%).

Asimismo, las principales alzas en supermercados se observaron en las mismas lechugas costinas (23%), limones (17%) y plátanos (16%).

Esta semana fue posible constatar que se siguen observando diferencias importantes en los precios de ajo por tipo de establecimiento. La diferencia máxima fue del 270%, con el máximo en un supermercado del sector oriente ($233 por unidad) y el mínimo en las feria del oriente y sur de la ciudad ($63 por unidad).

ODEPA también detectó que se mantiene una alta diferencia en papa, de 216%, con el mayor valor en el supermercado del oriente ($790 por kilo) y el menor en las ferias del poniente y el norte ($250).

La lechuga costina, en tanto, registró una diferencia de 200%, con el mayor precio en un supermercado del sector oriente ($599 la unidad) y el menor en la feria del sector sur ($200).

También se registró una variación de 200% en tomates, con el mayor precio en un supermercado del poniente y el menor en  las ferias del sur, poniente y norte de la ciudad ($300).

Y, como ha ocurrido desde abril, cuando se inició este sondeo, esta semana las ferias libres vuelven a presentar menores precios respecto de los supermercados y, en relación a los sectores de la ciudad, esta semana se vuelve a observar una distribución más equilibrada, y esta vez el sector norte de la capital presentó una mayor cantidad de productos con precios más altos y el poniente una mayor cantidad de productos con los precios más bajos.

El sondeo revisa los precios de las 20 frutas y verduras más relevantes de la canasta que sirve de base para la construcción del Índice de Precios al Consumidor (IPC), labor que se realiza en cuatro grandes supermercados e igual número de ferias libres de los sectores norte, sur, oriente y poniente de la Región Metropolitana.

Cabe recordar que estas diferencias se observan en productos de la misma calidad y variedad.