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Industria

Ministerio de Economía calcula la cantidad de empleos que recuperará el sector gastronómico con el nuevo plan Paso a Paso

Ministro Palacios aseveró que el rubro retomará su dinamismo con las medidas de atención a público en el interior de los locales y la flexibilización del toque de queda.

Por: Camila Bohle S.

Publicado: Miércoles 14 de julio de 2021 a las 14:32 hrs.

Plan Paso a Paso

restaurantes

En un punto de prensa para entregar detalles sobre la implementación de las medidas que deben cumplir los restaurantes, fuentes de soda, y diversos espacios del sector gastronómico tras la actualización del Plan del Paso a Paso que empieza a regir desde mañana, el ministro de Economía, Lucas Palacios, dió a conocer sus proyecciones respecto de los efectos positivos que tendrá este nuevo escenario para la industria.

"Con las nuevas medidas que se anunciaron en la actualización del Plan Paso a Paso, para la atención de personas al interior de los locales y sumando un toque de queda a las 12, se podrán recuperar hasta 30 mil empleos que se habían perdido por la pandemia y los cierres temporales de los recintos producto de los confinamientos", aseveró el titular de Economía.

Cabe recordar que desde este jueves, los restaurantes y recintos análogos podrán atender a público en espacios abiertos y cerrados, en este último caso, exclusivamente para clientes y trabajadores que cuenten con su Pase de Movilidad, cumpliendo con dos metros de distancia entre las mesas y un máximo de 4 asistentes por ubicación.

También se informó que a medida que las regiones avancen de fase y bajen la tasa de contagio, el toque de queda se atrasará dos horas.

"Los cambios implementados en el Plan Paso a Paso son una gran oportunidad para salir adelante, y por eso yo quiero pedirle a toda la gente que respete las posibilidades de mayor libertad que se están entregando, sobre todo, a las personas que tienen su Pase de Movilidad. Hace muchos meses que no teníamos cifras tan positivas, cuidemos esas cifras, cuidémonos entre todos, porque aún tenemos que seguir avanzando hacia mayores niveles de libertad, tenemos que seguir avanzando en el plan Paso a Paso, para superar entre todos esta pandemia", dijo en la instancia.

Por su parte, en el mismo punto de prensa, el subsecretario de Turismo, José Luis Uriarte, dio a conocer el sello "Pasa con tu Pase", el que "permitirá a las personas identificar rápidamente los restaurantes que estén habilitados para atender en interior, siempre exigiendo el pase de movilidad para poder ingresar".

Centros comerciales valoran mayor apertura

En el sector privado, la industria de centros comerciales también valoró los cambios en el Plan Paso a Paso.

"Desde el inicio de la pandemia hemos adquirido gran experiencia y preparación para iniciar nuevamente las reaperturas, poniendo en práctica todas las medidas de cuidado sanitario disponibles para resguardar la salud de visitantes y colaboradores", indicó Katia Trusich, presidenta de la Cámara de Centros Comerciales, en una declaración.

Con respecto a las medidas específicas, valoró la reapertura de cines y los cambios en el aforo de los restaurantes, dos áreas relevantes para el sector y que han estado golpeadas por la pandemia.

Pese a estos positivos avances, la presidenta del gremio reiteró su llamado al autocuidado. "El comercio, y especialmente los centros comerciales, estamos haciendo un esfuerzo en la implementación y cumplimiento de las medidas sanitarias, pero es la conducta personal responsable el elemento clave para controlar una pandemia que aún no ha terminado", indicó.

De acuerdo a los últimos anuncios del Ministerio de Salud, los 52 centros comerciales de la Región Metropolitana están funcionando de lunes a viernes (etapa transición), mientras que en regiones el 30% de los establecimientos están operando también los fines de semana (etapa preparación), el 9% funciona durante la semana (transición) y solo un 9% permanece con solo lo esencial (cuarentena).

Además, durante las elecciones primarias de este domingo 18 de julio, aunque no es feriado irrenunciable, los centros comerciales deberán cerrar sus puertas.

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