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Economía

Con bebidas a un dólar McDonald’s busca revitalizar el crecimiento de sus ingresos

La firma lleva dos años reformulando su menú para atraer a los consumidores que cada vez más prefieren quedarse a comer en casa.

Por: María Gabriela Arteaga

Publicado: Jueves 23 de febrero de 2017 a las 04:00 hrs.

McDonald’s, afectada por una caída de la actividad de los restaurantes de comida rápida y la desaceleración del crecimiento en su iniciativa de desayunos durante todo el día, va a recurrir a las bebidas para contribuir a reactivar su negocio.

La compañía de servicios alimenticios más grande del mundo, que el año pasado focalizó su publicidad en las hamburguesas con queso y los sándwiches de pollo, anunció que planea ofrecer desde abril gaseosas a US$ 1 y bebidas especiales de la línea McCafé –smoothies, frappes y expresos– a US$ 2 en todo Estados Unidos, por tiempo limitado.

Aunque los precios varían por región, Bloomberg apunta a que éstos oscilan, por ejemplo, entre US$ 2,69 y US$ 3,09 para las bebidas McCafé. Así, la compañía se enfocará en productos que ofrecen márgenes más altos en momentos en que cada vez más personas prefieren comer en casa ante los bajos costos de los alimentos en los supermercados.

Cambios de estrategia

Desde que Steve Easterbrook tomó el timón de la empresa hace casi dos años, McDonald’s ha venido reformulando su menú y su estrategia de marketing. Además del lanzamiento del desayuno durante todo el día, la empresa recurrió más a los descuentos y las promociones en todo el territorio.

El año pasado, promocionó dos ofertas: una de “dos-por-US$ 2” y la otra de “dos-por-US$ 5”, con miras a recuperar a los clientes que había perdido después de eliminar su popular menú a un dólar (Dollar Menu).

McDonald’s es líder en un sector estadounidense de comidas rápidas que mueve US$ 228.000 millones pero cuyo crecimiento se ha venido desacelerando. Después de aumentar 2,4% el año pasado, el incremento de los ingresos se desacelerará a 1,5% este año y 1,6% en 2018, según muestran los datos de la firma de investigación IBISWorld.

La estrategia busca crear “cambios perceptibles” por los clientes, dijo Adam Salgado, vicepresidente de marketing en EEUU de McDonald’s. “Suma otro estrato de gran valor para los clientes con más opciones”, aseguró.

La competencia

Los competidores de McDonald’s también están tomando medidas para atraer a los clientes que cuidan su presupuesto.

Wendy’s seguirá ofreciendo su combo de US$ 4, que incluye una hamburguesa con queso, nuggets, papas fritas y una bebida.

Starbucks y Dunkin’ Donuts, en tanto, tienen programas de recompensas que fidelizan a los clientes con bebidas y comidas gratuitas o con descuento.

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