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Los recomendados del Maule por Paulo Russo
El destacado banquetero talquino es un enamorado absoluto de su región, como bien lo indica su Instagram @maulinoamorir. Retirado de los grandes eventos, Russo está dedicado a la investigación del patrimonio alimentario del Maule y la búsqueda de vegetales para su futura denominación de origen. Un sitio web, un libro, una escuela y una plantación de chaguales son algunos de sus proyectos. Mientras se alista para poder contar más, adelanta algunos de sus recomendados en la costa de esa zona.
DLA Piper fue el estudio jurídico con más transacciones en Venture Capital en 2023
Una de las sorpresas del estudio de TTR es el ascenso de VEI (Villarino e Ilharreborde): pasaron del octavo al cuarto puesto del ranking, y generaron más deals que firmas como Cuatrecasas, PPU y Barros & Errázuriz.