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Dueña de Starbucks y Burger King eliminará marcas de su portafolio que ya no son estratégicos

La mexicana Alsea, operadora de restaurantes y cafeterías, no especificó cuáles serán las marcas afectadas, pero aseguró que mantiene negociaciones con terceros para concretar dichas desinversiones.

Por: Por: El Economista, México / Foto: Reuters

Publicado: Viernes 13 de junio de 2025 a las 16:30 hrs.

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Alsea, la operadora de restaurantes y cafeterías como Starbucks, Domino’s Pizza y Burger King, eliminará algunas marcas de su portafolio que ya no encajan en su estrategia actual de crecimiento.

Así lo adelantó Armando Torrado, director general de la empresa, aunque no especificó cuáles serán las marcas afectadas. Aseguró que mantiene negociaciones con terceros para concretar dichas desinversiones.

“En el (segundo) trimestre daré algunas noticias sobre otras marcas que están alineadas para salir de nuestra cartera, como ya mencionamos. Hemos estado intentando hacer eso, racionalizar la cartera y ya tenemos algunas transacciones o comunicaciones con terceros para hacerlo”, adelantó en su última conferencia con analistas bursátiles.

Entre las marcas que opera Alsea están Italianni’s, Chili’s Grill & Bar, Archie’s, así como P.F. Chang’s, Vips, Foster’s Hollywood, Ginos, TGI Fridays y The Cheesecake Factory.

En paralelo integrará nuevas marcas internacionales a su operación. Como lo anuncio el pasado mes de abril, una de ellas es Chipotle, cadena de comida rápida con enfoque en ingredientes frescos.

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La apertura de restaurantes de la marca con sede en Estados Unidos iniciará en México y, de acuerdo con Armando Torrado, existe un plan para llevar la marca a otros mercados donde tiene operaciones.

“Estoy seguro de que hay dos o tres marcas alrededor del mundo que son de primer nivel, y Chipotle es una”, subrayó.

Entre los países, fuera de México, donde actualmente opera la empresa están Argentina, Chile, Colombia, Uruguay, Paraguay, España, Francia y Holanda.

Agregó que la decisión de “limpiar la cartera” y desinvertir en marcas que fueron relevantes hace 20 años y ya no lo son, responde a su plan de invertir en otras con mayor potencial de crecimiento, que conecten con las preferencias actuales de los consumidores

Armando Torrado, quien dejará la dirección general de Alsea el próximo mes, reiteró que su estrategia de expansión global sigue enfocada en aprovechar las oportunidades más rentables en sus principales mercados.

Lee la nota completa en la web de El Economista.

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