El mercado de galletas y chocolates en Perú viene creciendo a un ritmo acelerado. Grandes jugadores como Nestlé y Mondelez han registrado un crecimiento sostenido, impulsado por constantes innovaciones en formatos y presentaciones.
Ahora, este competitivo sector, dominado por multinacionales, podría sumar un nuevo actor de peso: una empresa euroasiática con presencia en más de 100 países que estaría interesada en conquistar el paladar del consumidor peruano. ¿De quién se trata?
Recientemente, Gestión pudo conocer que BIFA, empresa turca especializada en la producción de galletas y chocolates, inició el proceso de inscripción de la denominación y logotipo de "Bifa Keks" ante el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi).
En detalle, la compañía de origen turco inscribió esta marca en la categoría 30, que comprende café, chocolate, postres, galletas, polvos de hornear, harina, fideos y cereales.
Si bien hasta ahora no hay información vinculada a un posible ingreso al Perú, la solicitud podría indicar que la empresa quiere evitar que otras compañías usen sus signos distintivos o, tal vez, estaría preparando su ingreso al mercado peruano a mediano o largo plazo.
Bifa Galletas e Industria Alimentaria es una empresa fundada en 1962 en Karaman, Turquía. La compañía se especializa en la producción de galletas, chocolates, pasteles, obleas y galletas saladas.
Los 19 países a los que Trump les prohibió o restringió la visa de entrada a EEUU: ¿cuáles son de Latinoamérica?Con más de 60 años de trayectoria, ha expandido sus operaciones a nivel internacional, exportando a más de 100 países desde sus instalaciones en dos países diferentes.
En su planta principal en Karaman, produce más de 150.000 toneladas anuales de productos alimenticios, respaldada por fábricas propias de harina y embalaje. Sus instalaciones abarcan 100.000 m2 y emplea a más de 3.000 personas
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