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REGÍSTRATE AQUÍPor: Equipo DF
Publicado: Miércoles 12 de febrero de 2014 a las 05:00 hrs.
Maltexco, con apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), está desarrollando una línea de colorantes naturales a partir de extracto de malta y/o cebada para la industria de alimentos.
Con ello se busca sustituir el uso de aditivos e ingredientes artificiales, en especial el colorante caramelo, que está siendo cada vez más cuestionado por estar relacionado con enfermedades como el cáncer, señalan en FIA. En el mundo, el mercado de los colorantes mueve cerca de US$ 1.500 millones al año. El proyecto espera vender cerca de 500 toneladas en su primer año.
El Government Pension Fund Global (GPFG), administrado por el brazo inversor del Banco Central noruego, rechazó por tercera vez un plan de compensación para Musk, alegando la magnitud del acuerdo y su preocupación sobre la remuneración de los ejecutivos.
Expertos del área coinciden en que esta disrupción tecnológica ya está transformando el ejercicio profesional, pero advierten que la confianza y el criterio seguirán siendo irremplazables.
Mauricio Molina nos cuenta de su pasión por el BMX y cómo se convirtió en el primer chileno en competir en esta disciplina en unos Juegos Olímpicos y ser parte del selecto grupo de los 25 mejores del mundo.
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