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REGÍSTRATE AQUÍPor: Equipo DF
Publicado: Lunes 30 de septiembre de 2013 a las 05:00 hrs.
En los últimos años, la industria ha presentado un aumento en el valor del destilado nacional. Según Fernando Herrera, gerente de la Asociación de Productores de Pisco, se debe a la escasez en la mano de obra, los costos de la energía y la compra de insumos para elaborar el producto, lo que encarece la producción. En ese contexto, asevera que es “necesario un aumento de precios” para así mantener la rentabilidad del negocio del pisco nacional.
- Pese a la arremetida de bebidas alcohólicas foráneas,
¿cómo analiza el estado de la industria local?
- En 2012 se observó una disminución de las cifras de importación y consumo de ron y vodka. Lo que da para pensar que ya estas bebidas alcohólicas llegaron a su techo de consumo. La situación comienza lentamente a revertirse por la entrada de piscos premium. El mercado de las bebidas alcohólicas es dinámico, por lo que no es posible predecir lo que va a suceder con mucha precisión.
- ¿Y qué pasa con el destilado que no es premium?
- Las empresas que sólo producen pisco premium mostraron un muy buen aumento. En cambio las que están en ambos lados (masivos y premium) compensan el alza de los premium con caídas en los masivos. Esto indica que la estrategia que la industria está desarrollando con los piscos premium va por buen camino, pero aún es temprano para señalar cifras.
- ¿Cuáles serán los principales lineamientos del Plan Estratégico 2013-2020?
- Es una mirada compartida de toda la industria respecto a las acciones que se deben desarrollar para mantener la vigencia del producto en el mercado nacional y lograr un posicionamiento a nivel internacional, que permita mantener la estructura productiva de miles de agricultores.
En el juicio que enfrenta a las partes, el privado citó el informe de un fiscal judicial que propuso declarar ilegal el nuevo instrumento de planificación territorial comunal.
Se convertirá en el principal accionista de Nueva Chamisero SpA, nueva propietaria de 100 hectáreas del proyecto y titular de su zona de Desarrollo Urbano Condicionado y Resolución de Calificación Ambiental.
Desde que un consorcio liderado por Guillermo Harding tomó el control, la cadena ha abierto más de 100 locales. Su gerente general señala a DF que van en línea con el plan a cinco años y cuenta acerca de sus planes de expansión, el modelo de farmacia que están buscando y la mirada que tienen respecto a la intensidad competitiva del sector.
La iniciativa, que estará vigente hasta el 31 de mayo de 2026 o hasta agotar las 500 unidades, busca facilitar el acceso a los vehículos eléctricos, en un contexto marcado por la búsqueda de alternativas más sustentables y eficientes ante el alza de los combustibles
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Mauricio Molina nos cuenta de su pasión por el BMX y cómo se convirtió en el primer chileno en competir en esta disciplina en unos Juegos Olímpicos y ser parte del selecto grupo de los 25 mejores del mundo.