Por Mandy Zuo
Durante décadas, la ciudad de Jiaxing en la provincia nortina de Zhejiang se ha enorgullecido de ser la cuna del Partido Comunista de China.
Ahora, el lugar de nacimiento del partido ha adquirido otra distinción menos favorable: el origen de cerca de 20.000 cadáveres de cerdos recuperados del río Huangpu en Shangai y otras vías navegables que se extienden por la costa.
Jiaxing es el centro líder de crianza de cerdos en esa parte de China, y una extensa cobertura del incidente ha representado a una región de granjas dispersas a pequeña escala, donde hasta hace poco era probable que los recientes cadáveres de cerdos que murieron de enfermedades o abandono fueran vendidos en el mercado negro como carne de cerdo.
Lu Jun, el nuevo secretario del partido en Jiaxing, dijo que la contaminación producto de la industria de crianza de cerdos había “dañado severamente el medio ambiente local y la imagen del lugar de nacimiento del partido”.
Sin embargo, analistas y criadores en otros lugares del país comentaron que las revelaciones en Jiaxing son sólo una pequeña ventana a los problemas de la industria porcina en China. Feng Wei, que cría 1.000 cerdos fuera de Jining señaló que era una práctica común para los criadores de China lanzar cerdos muertos a los ríos cercanos.
“Mucha gente lo hace porque de esta manera los cadáveres flotan lejos”, añadió. “El agua se lleva el olor y lo que mate al cerdo”.
Indicó que en las regiones del norte, donde hay menos ríos, los criadores de cerdos también lanzan los cadáveres en pozos abandonados, bodegas de vegetales desiertas o piscinas de biogas. Él mismo ha alimentado con cerdos muertos a los perros que vigilan su granja.
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