Alto stock de bovinos ayuda a retomar faena en frigoríficos
Tras un breve descanso de 10 días, algunas plantas frigoríficas...
Por: | Publicado: Jueves 16 de febrero de 2012 a las 05:00 hrs.
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Tras un breve descanso de 10 días, algunas plantas frigoríficas empiezan a recibir nuevamente animales para faena, recomponiéndose parcialmente el complejo industrial de la carne. Esto generará volumen de carne para la exportación y una bolsa de oxígeno para el mercado interno. Este escenario se presenta luego de las primeras jornadas de vacunación, que arrojan un volumen suficiente de animales inmunizados disponibles para sacrificio, que respalda la operatividad de las industrias.
