Pizzería Squadritto
Rosal 332, Santiago Centro. Tel. 632 2121.
Sin dejar su vocación de restaurante italiano de mantel largo, con risottos y canelones, este local abre su frente pizzero, con masa hecha en casa con harina italiana, y complementos que configuran unas 30 variedades, entre ellas la Contadini -con verduras grilladas- y las de Carpaccio de Filete o Salmón. Imperdibles.