“La comunidad es parte del modelo de negocios”
Para el grupo mundial de alimentos, la Creación de Valor Compartido es el modelo que dará sustentabilidad al negocio en el largo plazo.
Por: Equipo DF
Publicado: Viernes 25 de noviembre de 2011 a las 05:00 hrs.
Es un concepto que avanza: las compañías no sólo trabajan con otras empresas, sino que también se asocian con las comunidades donde operan. Es uno de los mensajes de Robert Kaplan, profesor de la escuela de negocios de la Universidad de Harvard y co-creador del modelo de Balanced Scorecard, quien encabezará el 30 de noviembre en CasaPiedra el seminario “Estrategia & Colaboración. Para un Desarrollo Sostenible. De la cadena de valor a la red de valor”. En la conferencia, organizada por la consultora especializada Symnetics y Diario Financiero, también participará Nestlé, el grupo mundial de alimentos que considera que para que una empresa tenga éxito a largo plazo, debe crear valor no sólo para sus accionistas, sino también para la sociedad, dice Paulina Bravo, gerente de Asuntos Corporativos & Sustentabilidad de Nestlé en Chile.
-¿Cómo deben las empresas definir una estrategia para crear valor para las comunidades?
-Cada empresa debe definir cuál es su mejor estrategia, acorde a su realidad y su entorno. En el caso de Nestlé, nosotros estamos convencidos que la Creación de Valor Compartido es el modelo que dará sustentabilidad al negocio en el largo plazo. Esto significa dejar de entender la relación con las comunidades como un stakeholder pasivo, al que hay que compensar por los impactos de nuestras operaciones. Por el contrario, no hay mejor forma hoy de crear valor para las comunidades que generando valor social. Engagement y cooperación son las palabras clave en este nuevo convenio social empresa-comunidad. Como dice Michael Porter, debemos implementar prácticas operacionales y políticas que aumenten la competitividad de nuestra empresa y simultáneamente mejoren las condiciones sociales y económicas de las comunidades donde operamos.
-¿Qué valor real, objetivo y concreto aporta a la compañía su relación con la comunidad?
-En un primer nivel y desde una mirada más tradicional proveniente de la RSE, las comunidades entregan lo que llamamos “Licencia Social para operar”. Es decir, legitiman la operación de una empresa más allá del cumplimiento de la legalidad vigente. Aquí, en cambio, lo que predomina es el beneficio mutuo, más allá de la mera satisfacción de necesidades económicas.
Las compañías deben ser capaces de proveer los bienes y servicios, generar valor económico a sus accionistas, sin impactar negativamente a las comunidades donde operan. En un segundo nivel, las comunidades pueden también transformarse en parte de la cadena de valor de las compañías en distintas formas: RRHH, proveedores, intermediadores, entre otros. En particular, aquellas cercanas territorialmente a las operaciones. En un tercer nivel y ya desde la perspectiva de la Creación de Valor Compartido, la comunidad es parte del modelo de negocio y desde esa perspectiva la relación no está puesta solo en evitar el impacto negativo, sino en la generación de nuevas oportunidades que generen valor social en la misma proporción que generan valor económico.
Desde esta perspectiva, los negocios de inclusión, generación de capital social y la innovación son variables de gestión en la relación entre la empresa y la comunidad, porque el modelo de negocio considera la generación de valor social como condición para el éxito de la empresa.
-¿Cómo evalúa la incorporación de este tema en la agenda de sustentabilidad de las compañías chilenas?
- Creo que estamos en un período de transición. Lo que llamamos sustentabilidad social ha estado mayormente entendido y gestionado hasta la fecha desde las empresas como filantropía estratégica. Es decir como un mecanismo redistributivo externo a la operación, basado en las necesidades sociales muchas veces sin calce estratégico alguno con el negocio. El modelo de Creación de Valor Compartido nos aporta una nueva perspectiva de la sustentabilidad social, colocándola como un eslabón central de la cadena de valor, en la mantención y éxito del negocio en el largo plazo.
- ¿Qué acciones ha desarrollado Nestlé en Chile en relación a la creación de valor para las comunidades?
- Hemos desarrollado programas de promoción, intervención y empoderamiento comunitario en temas de vida sana, en alianza con las comunidades, autoridades municipales y la academia (INTA, Instituto de Nutrición y Tecnología de los alimentos). Un gran ejemplo de esto son los proyectos “Vecinos y Niños en Acción” en Peñalolén, que con educación, perseverancia e involucrando a toda la comunidad hemos logrado excelentes resultados, que han sido registrados por el INTA e incluso han sido parte de publicaciones científicas nacionales e internacionales. También tenemos el Nutrimóvil recorriendo distintas regiones del país y ofreciendo consultas nutricionales gratuitas a la población, como una forma de sensibilizarla sobre el autocuidado, la importancia de sus propias decisiones y de vivir bien.
En esta misma línea, pero con el fin de hacer un llamado a entender cabalmente la problemática de la obesidad, en julio convocamos a un Foro de Creación de Valor Compartido, donde invitamos al mundo político, gobierno, ONG’s, medios de comunicación, especialistas académicos, entre otros, a conversar y buscar soluciones a esta pandemia de manera colaborativa.
En otro ámbito, las materias primas que utilizamos para elaborar nuestros productos provienen principalmente del campo, de ahí que aportar al desarrollo rural es también una línea de trabajo en Chile. Un ejemplo emblemático es lo que desde hace décadas hemos realizado de manera conjunta con nuestros proveedores de leche fresca del sur del país. Esta estrecha relación de colaboración busca garantizar un suministro de leche de alta calidad y promover el aumento de su producción, a través de asistencia técnica y capacitación, entre otras actividades. Hoy estamos trabajando fuertemente en “Lechería Sustentable”, un programa para promover prácticas medioambientales en sus procesos productivos y predios lecheros, certificando a aquellos que cumplan metas de mejora.
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