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Publicado: Lunes 4 de agosto de 2014 a las 05:00 hrs.
Elaboran pan integral de trigo blanco con variedad chilena
Con apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), la Panificadora Egunsenty desarrolló pan de grano entero en base a trigo mejorado genéticamente por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (Inia). Entre sus cualidades, el pan blanco integral aporta un mayor contenido nutricional y mejores niveles de fibra dietética. Los creadores del producto explicaron que presenta un mejor sabor y color que el pan integral tradicional, por lo que no se requieren aditivos adicionales.
USM crea plataforma de planificación de plantas solares
El Energy Conversion & Combustion Group del departamento de Industrias de la Universidad Técnica Federico Santa María (USM) desarrolló una nueva plataforma para planificar el diseño, la operación y el mantenimiento de plantas solares térmicas a bajo costo. De este modo, mediante un algoritmo se puede saber cuántos metros cuadrados debe tener una planta para solventar cierta demanda de energía, o la rentabilidad de la misma, según diversos indicadores financieros. Además, permite planificar su mantención, ampliando los ciclos de vida de 10 a 20 años.
Chile y Gran Bretaña acuerdan fondo para ciencia e innovación
Chile y Gran Bretaña firmaron un acuerdo para crear el Fondo Newton-Picarte, por US$ 40 millones, para promover la investigación científica e innovación en cuatro años. Se busca generar proyectos de investigación conjunta entre científicos chilenos y británicos para transferencia tecnológica e innovación, impulsar el capital humano avanzado y creación de desafíos que generen soluciones innovadoras para el desarrollo de Chile.
Conoce aquí la entrevista a una de las chef más destacadas a nivel nacional y americano en el arte de la pastelería. En este capítulo, Camila reflexiona sobre los desafíos de liderar en un entorno competitivo y la importancia de construir espacios donde la excelencia y la empatía convivan. Mira la entrevista haciendo aquí.
Su curiosidad temprana la llevó a estudiar las enfermedades infecciosas y a contribuir en el desarrollo de la primera vacuna aplicada masivamente en Chile contra el Covid-19. Hoy, la Dra. Susan Bueno, reconocida en 2024 como inventora del año, continúa aportando desde la investigación al fortalecimiento de la salud. Mira aquí su entrevista
Te invitamos a conocer la historia de Jorge Carinao, deportista paralímpico chileno que ha transformado la adversidad en fuerza y el esfuerzo en orgullo nacional, demostrando que no existen límites cuando hay convicción y sueños claros. No te pierdas esta inspiradora entrevista