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Productor de Los Ángeles rompe récord internacional en mercado de achicoria: “Ningún agricultor, ni en Bélgica ni en Chile, había sobrepasado las 100 toneladas” por hectárea

Según la empresa belga Beneo, el hito comprueba el alto potencial competitivo de la agroindustria chilena en el sector de ingredientes nutricionales. El producto es utilizado en la extracción y refinamiento de inulina y oligofructosa, dos insumos clave para la industria alimentaria.

DF.CL

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