
Juan Santa Cruz, el chileno detrás del restaurante del momento en Nueva York
Casa Cruz, la versión Manhattan del famoso local de Londres que frecuentan personajes como Mick Jagger y el príncipe Harry, abrió sus puertas el pasado 9 de septiembre con una fiesta a la que asistieron 300 personas, todos invitados personales del exbanquero, entre ellos varios magnates representantes de las principales fortunas del planeta. Aquí, Santa Cruz cuenta lo difícil que fue abrir en medio de la pandemia y lo asombrado que está del éxito de su nuevo “hijo” en la Gran Manzana.