
Las bacterias millonarias del Dr. Aldunate
En 2019 Claudio Aldunate conoció a Gerardo Iturra, un ingeniero en biotecnología que desarrolló yogures con altos niveles de probióticos, pero que estaba a punto de quebrar. Entró como socio y meses después, con la pandemia, el negocio repuntó. Cuatro años más tarde, tienen laboratorios en Chile y Brasil, además de sociedades en España, Estados Unidos y México.