CBSé es una marca que en Chile probablemente sea más conocida por el público futbolero, que recuerda el jingle que se popularizó junto a sus publicidades a inicios de los 2000, pero en realidad el origen de la empresa data desde 1978, cuando Florentino Orquera decidió mezclar yerba mate con otras hierbas, lo que se terminaría convirtiendo en unas serie de líneas de productos de mate compuesto -es decir, con otras hierbas o saborizado- y hoy, en la tercera compañía más grande de mate de Argentina.
Orquera falleció en 2012, pero hoy es su hija, Sol Orquera, quien se desempeña como CEO de la firma y que ha impulsado un proceso de profesionalización y tecnificación de la compañía y sus inversiones.
Y dentro de eso, además de empezar a producir yerba común en 2024 -bajo la marca Mateando-, la ejecutiva afirma que su principal apuesta está en el mercado chileno.
¿Por qué Chile? Si bien el mate es un producto estrechamente relacionado a la cultura argentina, Orquera asegura a DF que la yerba ha ido ganándose su espacio en este lado de la cordillera.
Los datos que entrega son los siguientes: desde Argentina se exportan cerca de 10 millones de kilos (kg) de yerba mate, de los cuales 4 millones corresponden a Chile. Se espera que, al cierre de 2025, esto se haya elevado a 5 millones de kilos.
“Hace 10 años el consumo per cápita era de 0,1 kg. al año, que es nada. Hoy ya está en 0,3 kg. Pero en Argentina, por ejemplo, son 6,5 kg. El mate no es solo como el té o el café (...) es la exportación de una cultura”, argumenta Orquera.
La trasandina afirma que le ha sorprendido cómo ha agarrado vuelo en Chile. Cuenta que CBSé comenzó a exportar al país en 2007, pensando que el consumo se limitaría a lo que llaman “el mercado de la nostalgia”, es decir, a los argentinos que han migrado.
“Y la verdad es que nos encontramos con un consumo local principalmente en el sur y algo que comenzaba con fuerza en la Región Metropolitana también”, dice. “En ese momento estábamos en torno al 2% de participación de mercado y ahora ya estamos en el 14% (en Chile). Queremos llegar a transformar esto en un 20% para este año y nos vemos muy positivos para hacerlo. Chile es nuestra principal apuesta”.
De la mano con esto, la ejecutiva sostiene que buscan activarse comunicacionalmente para llegar a los consumidores chilenos.
Y respecto al panorama internacional y local de su país, agrega: “Creo que aprendimos a ser resilientes en Argentina (...) Toda mi experiencia profesional (de los últimos años) la desarrollé en crisis, endeudados, con faltantes de insumos. Ya tenemos una genética, un ADN desarrollado para acomodarnos y ordenarnos”.
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Martín Baeza
