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Noticias de gastronomia

Descubre las últimas noticias de gastronomia en el Diario Financiero

<p>Ozaki, el restaurante nikkei que abrirá en Terrazas San Cristóbal y apuesta al renacer de Bellavista</p>

Cultura

Ozaki, el restaurante nikkei que abrirá en Terrazas San Cristóbal y apuesta al renacer de Bellavista

Después de más de una década en obra, con largas pausas de permisología, estallido social y pandemia incluidas, el próximo 25 de septiembre abrirá Terrazas San Cristóbal, un boulevard con 11 restaurantes en el corazón de Bellavista. Ozaki, una propuesta de cocina nikkei de autor, es uno de los locales que promete reactivar el barrio.

<p>El señor del Ramen</p>

Estilo de vida ED | 29/08/2025

El señor del Ramen

<p>Cinco recomendados para el ocio</p>

Cultura | 23/08/2025

Cinco recomendados para el ocio

<p>A la familia Sanz el hotel Bidasoa le quedó chico</p>

Personaje | 02/08/2025

A la familia Sanz el hotel Bidasoa le quedó chico

<p>El imperio dulce de la chef Camila Elizalde</p>

Estilo de vida ED | 25/07/2025

El imperio dulce de la chef Camila Elizalde

<p>Ruta Trasandina: la cruzada chilena que busca potenciar la gastronomía latinoamericana</p>

Coffee break | 18/07/2025

Ruta Trasandina: la cruzada chilena que busca potenciar la gastronomía latinoamericana

<p>Tras cierre del premiado Olam: Chef Sergio Barroso da el salto a dos nuevos restaurantes</p>

Personaje | 05/07/2025

Tras cierre del premiado Olam: Chef Sergio Barroso da el salto a dos nuevos restaurantes

<p>“Pastelería para el bienestar”, el libro de recetas de Gustavo Sáez que redefine la repostería</p>

Estilo de vida ED | 04/07/2025

“Pastelería para el bienestar”, el libro de recetas de Gustavo Sáez que redefine la repostería

<p>Micha, chef de Maido, número 1 en The World’s 50 Best Restaurants: “No llegas al número uno solo”</p>

Personaje | 28/06/2025

Micha, chef de Maido, número 1 en The World’s 50 Best Restaurants: “No llegas al número uno solo”

<p>Columnista de Bloomberg incluye ejemplares chilenos en lista de 50 mejores vinos de menos de US$ 50</p>

Gastronomía | 13/12/2024

Columnista de Bloomberg incluye ejemplares chilenos en lista de 50 mejores vinos de menos de US$ 50

<p>🎙️ DF en Infinita | ¿Por qué los polos astronómicos BordeRío e Isidora Goyenechea están en problemas? La periodista Laura Guzmán te lo explica</p>

DF en Infinita | 07/11/2024

🎙️ DF en Infinita | ¿Por qué los polos astronómicos BordeRío e Isidora Goyenechea están en problemas? La periodista Laura Guzmán te lo explica

<p>🎙️ DF en Infinita | La periodista Laura Guzmán aborda las situaciones de BordeRío e Isidora Goyenechea, dos polos gastronómicos en problemas</p>

DF en Infinita | 07/11/2024

🎙️ DF en Infinita | La periodista Laura Guzmán aborda las situaciones de BordeRío e Isidora Goyenechea, dos polos gastronómicos en problemas

<p>Valentín Soto, CEO y fundador de Espacio Temporal.</p>

Innovación y Startups | 05/08/2024

Startup que rentabiliza espacios en desuso debuta en el mundo de dark kitchens

<p>Marca Gastón Acurio El Bodegón Limeño se enfrenta con La Vinoteca</p>

Industria | 05/08/2024

Marca Gastón Acurio El Bodegón Limeño se enfrenta con La Vinoteca

<p>Juicy Lucy aclara: no vende Chile y Civitano seguirá gestionando los locales en Perú bajo el nuevo dueño</p>

DF SUD | 11/07/2024

Juicy Lucy aclara: no vende Chile y Civitano seguirá gestionando los locales en Perú bajo el nuevo dueño

<p>Noticias lunes 3 de junio 2024</p>

Actualidad | 03/06/2024

DF AM | Las noticias que debes saber este lunes

<p>Gremio gastronómico y propuesta de elecciones en dos días: "Si las autoridades quieren aplicar esta medida, que lo hagan sin perjudicar al sector ni al comercio"</p>

Política | 17/03/2024

Gremio gastronómico y propuesta de elecciones en dos días: "Si las autoridades quieren aplicar esta medida, que lo hagan sin perjudicar al sector ni al comercio"

<p>Lo que debes saber a esta hora de la tarde</p>

Doble Click | 13/10/2023

Lo que debes saber a esta hora de la tarde

<p>Comenzó la venta de entradas del Bazar ED 2023</p>

Industria | 12/10/2023

Comenzó la venta de entradas del Bazar ED 2023

<p>DATA DF | Ventas de comida rápida aumentaron 25% en 2022 y boleta promedio se mantiene en $8 mil</p>

Consumo | 23/02/2023

DATA DF | Ventas de comida rápida aumentaron 25% en 2022 y boleta promedio se mantiene en $8 mil

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Conoce lo más importante que hizo noticia en la primera parte de la jornada. Por Concetta Caciattore - Lunes a viernes PM

Entérate primero cómo viene el mercado, las noticias que debes saber y los hechos que marcarán la pauta en el día. Por Marcela Vélez-Plickert - Lunes a viernes AM

Lo urgente que debes saber en mercados, empresas, economía e internacional - 24/7

NEWS DIARIO - Domingo a jueves PM

NOTICIAS MÁS LEÍDAS - Lunes a viernes PM, Sábado AM

Your essential daily briefing - Lunes, martes y miércoles PM

Análisis, fondos de inversión, indicadores, proyectos, tendencias, terrenos - Lunes AM

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DF SUD

Viernes negro en Argentina: Dólar oficial vuelve a subir y acciones se hunden por incertidumbre

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El Presidente Javier Milei veta ley de financiamiento a hospitales pediátricos en Argentina, según el boletín oficial

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Entre Códigos Salud Innovación y Startups Laboral & Personas Construcción Fondos de Inversión

, Enrique Benítez (socio Dentons, Chile),Yoko Takagi (socia DL Piper, España), Jorge Perujo (socio Ontier, España), Macaren Ravinet (socia Cuatrecasas, Chile), Juan Vigón (socio Dentons), Diana Rivera (socia Cuatrecasas, España) y Jaime de Larraechea (socio Garrigues, Chile).

Abogados de estudios extranjeros fijan sus expectativas para el debut de Chile Day en Madrid

Destacan relación estratégica y que la capital española podría consolidarse como sede del evento. También detallan las reuniones que tendrán con clientes actuales y potenciales.

EDN Abogados suma a Ignacio Esnaola como nuevo socio y líder del área tributaria

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Cuatrecasas ficha a Carolina Menichetti como nueva socia para liderar área de M&A Inmobiliario

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Cómo han respondido las áreas legales de las empresas frente a la ley de Delitos Económicos

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Yoab Bitran: “Hay muchos casos de empresas con riesgo de que el modelo de prevención de delitos quede como algo decorativo”

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Pese a que aumentó sus pérdidas, Clínica Las Condes anuncia que entró en "una fase de recuperación inicial"

Pese a que aumentó sus pérdidas, Clínica Las Condes anuncia que entró en "una fase de recuperación inicial"

"La eficiencia financiera en el corto plazo y la consolidación de la actividad asistencial serán factores clave para retomar su crecimiento", reseña la empresa.

Foto: Jonathan Duran

Antiguos controladores de Cruz Blanca se suman a los interesados en venta de Banmédica

Foto: Julio Castro

¿Se frena fuga de las isapres? Suscripciones a planes vuelven a superar los retiros voluntarios de afiliados del sistema

Foto: Rodolfo Jara

Cinco isapres elevarán los precios base de sus planes hasta en un 3,7% a partir de septiembre

Foto: Julio Castro

Banmédica perfecciona su estructura societaria de cara al cierre del proceso de venta de la empresa

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El panel se desarrolló en la Gladstone Library del One Whitehall Place.

Innovación y Startups

Chile Day: inversionistas afirman que el capital de riesgo ya se reactivó y apuntan a la IA como motor del nuevo ciclo

En el Chile Day de Londres, ejecutivos de Copec Wind Ventures, Credicorp Capital y el fondo europeo Northzone coincidieron en que el venture capital entra en una fase de reactivación tras la contracción de 2022-2023.

Por Komal Dadlani, científica, cofundadora y CEO de Lab4U

Innovación y Startups

DF Lab Opinión/ FOBO: ¿Un temor o una oportunidad en la era de la inteligencia artificial?

Jair Konitzki. Alex Seelenberger.

Innovación y Startups

Chilenos lanzan fondo para capitalizar la caída histórica de las valorizaciones en biotecnología en EEUU

Unos 40 ejecutivos de la industria del venture capital llegaron al encuentro en Madrid.

Innovación y Startups

Chile Day: inversionistas de capital de riesgo españoles manifiestan "alto interés" por invertir en el país

Jemish Parmar y Maria Hahn, fundadores de Nutrix.

Innovación y Startups

Nutrix alista aterrizaje en Silicon Valley con su plataforma de salud digital

El panel se desarrolló en la Gladstone Library del One Whitehall Place.

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Boccardo revela que asesores del Gobierno se contactaron con el Banco Central para abordar polémico informe sobre el efecto de 40 horas y salario mínimo en el empleo

Laboral & Personas

Boccardo revela que asesores del Gobierno se contactaron con el Banco Central para abordar polémico informe sobre el efecto de 40 horas y salario mínimo en el empleo

"Nuestros técnicos, tanto de Hacienda como de Trabajo, se han comunicado con el Banco Central. Nos interesa aclarar ciertas dudas que se han planteado", aseguró la autoridad.

40 horas: la DT desestima solicitud de gremios y zanja que no se puede reducir jornada laboral en minutos a lo largo de una semana

Laboral & Personas

40 horas: la DT desestima solicitud de gremios y zanja que no se puede reducir jornada laboral en minutos a lo largo de una semana

Foto: Rodolfo Jara

Laboral & Personas

Conciliación laboral: la alternativa de la DT a los juicios que ha devuelto más de US$ 304 millones a trabajadores

Tras informe de empleo: ministro Boccardo destaca autonomía del Banco Central, pero dice que hay que "incorporar una mirada más amplia"

Tras informe de empleo: ministro Boccardo destaca autonomía del Banco Central, pero dice que hay que "incorporar una mirada más amplia"

Jara defiende las 40 horas a pesar del informe del Banco Central, pero reconoce posible impacto del salario mínimo en el empleo

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Corte Suprema zanjará las reclamaciones que buscan frenar las obras del proyecto Las Salinas de Copec en Viña del Mar

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"No deja de llamar la atención la insistencia en intentar mantener judicializado un proyecto que ha demostrado una y otra vez la rigurosidad en materia de regeneración ambiental en favor de la ciudad", dijo la empresa.

De izquierda a derecha: Carlos Cosin, José Manuel Loureda y José Luis García.

Empresas internacionales de infraestructura advierten sobre permisología en Chile Day y sus efectos en la inversión

La peruana Yura cede ante la OPA de la europea Carmeuse y vende su participación en Cementos Bío Bío por más de US$ 100 millones

La peruana Yura cede ante la OPA de la europea Carmeuse y vende su participación en Cementos Bío Bío por más de US$ 100 millones

Esquina de Avenida Las Condes con Lo Fontecilla, donde podría emplazarse uno de los nuevos mercados urbanos de Territoria.

Territoria busca levantar un imperio de mercados urbanos y evalúa ocho nuevos proyectos en distintas ciudades del país

Recomiendan al MOP pagar US$ 3 millones a concesionaria del Hospital Buin-Paine tras retrasos por hallazgos arqueológicos

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CMF rechaza recurso de reposición de Grupo Sartor y casi 200 aportantes por traspaso de fondos a Toesca

Fondos de Inversión

CMF rechaza recurso de reposición de Grupo Sartor y casi 200 aportantes por traspaso de fondos a Toesca

Acusaron falta de transparencia en la decisión y cuestionaron el proceso de elección de la administradora que liquidará los fondos, así como su mandato.

El director de capital privado de Activa, Eduardo Beffermann, y el gerente de inversiones de CMB, Alfonso Yáñez. Foto: Julio Castro.

Fondos de Inversión

CMB Prime y Activa de LarrainVial aterrizan en Uruguay con fondo de infraestructura para AFP de ese país

El exgerente general de AGF Security y actual ejecutivo de AAISA, Juan Pablo Lira. Foto: Julio Castro

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Desde su mirada única sobre el arte contemporáneo hasta su incansable búsqueda de la excelencia, Patricia comparte su historia, su visión sobre el rol del arte en la sociedad y cómo ha construido un espacio fundamental para la escena artística chilena.

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