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Publicado: Viernes 18 de octubre de 2013 a las 05:00 hrs.
Es la novena versión de esta fiesta cervecera, es decir, el Oktobertfest chileno, que según los organizadores se ha convertido en la sexta más grande del mundo y la tercera de Sudamérica.
No es para menos, porque año tras año, desde hace casi una década, esta feria ha ido sumando no sólo público sino que una gran cantidad de cervecerías.
Eso probablemente se deba a que la cerveza en el último lustro ha incrementado su consumo per cápita entre los chilenos.
Ese incremento del consumo de cervezas ha auspiciado la progresión geométrica de casas cerveceras, especialmente artesanales.
El hecho de que esta fiesta se celebre en la localidad de Malloco, tampoco es casualidad. Hasta allí llegaron en la década de los años 30 del siglo pasado varias familias inmigrantes alemanas. Entre ellas, una que fundó el restaurante Der Müncher de Malloco y que desde el 2005 organiza esta fiesta, que evoca precisamente el Oktobertfest de Munich.
Lo más interesante es la gran variedad de cervezas que se puede probar, incluso algunas que son elaboradas sólo para este encuentro. Hay más de 200 tipos de cervezas disponibles, de marcas que probablemente no ha escuchado como Brugge, Laguna Negra, Rothhammer o Quimera, algunas otras artesanales más conocidas como Capital, Kross, Guayacán y Die M, hasta las extranjeras como Calsberg, Gulden Draak y Erdinger, entre muchas otras.
Como para pasar el calor.
Del 24 de octubre al 3 de noviembre.
Centro de Eventos Munich.
Balmaceda 2933, Malloco. Tel.: 2 814 00 01
"Esta iniciativa no cambia las reglas actuales: formaliza en la ley lo que hoy ha sido discutido o se ha incorporado a través de instrucciones ministeriales, dictámenes de Contraloría y fallos judiciales", señalaron desde el Ministerio del Trabajo.
El Ejecutivo, en uno de sus compromisos, planteó incentivar que estas entidades "puedan participar en el proceso de resolución de listas de espera". Los prestadores señalan que esto requiere una discusión mayor, mientras que las mutualidades retrucan que ya cuentan con autorización para ello.
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