Click acá para ir directamente al contenido

ACCESIBILIDAD
- Alto contraste

Gastronomía

La Dolce Vita

Por: Equipo DF

Publicado: Viernes 3 de mayo de 2013 a las 05:00 hrs.

Noticias destacadas

Te recomendamos

ARTICULOS RELACIONADOS

<p>Doritos NotBurger: lo nuevo en la alianza entre NotCo AI y PepsiCo</p>

Doritos NotBurger: lo nuevo en la alianza entre NotCo AI y PepsiCo

<p>Columnista de Bloomberg incluye ejemplares chilenos en lista de 50 mejores vinos de menos de US$ 50</p>

Columnista de Bloomberg incluye ejemplares chilenos en lista de 50 mejores vinos de menos de US$ 50

<p>¿Quieres tomar un trago en el mejor bar del mundo? Está en México y se llama Handshake Speakeasy</p>

¿Quieres tomar un trago en el mejor bar del mundo? Está en México y se llama Handshake Speakeasy

<p>Ahora en DF | The World’s 50 Best 2022: Esta es la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo</p>

Ahora en DF | The World’s 50 Best 2022: Esta es la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo

Regístrate al newsletter semanal aquí- Negocios | Economía | Entrevistas | Análisis

Newsletters

Regístrate al newsletter semanal aquí- Negocios | Economía | Entrevistas | Análisis

Regístrate al newsletter semanal - Reforma | Análisis | Estadísticas | Opinión - Semanal

Lo urgente que debes saber en mercados, empresas, economía e internacional - 24/7

Conoce lo más importante que hizo noticia en la primera parte de la jornada. Por Concetta Caciattore - Lunes a viernes PM

Entérate primero cómo viene el mercado, las noticias que debes saber y los hechos que marcarán la pauta en el día. Por Marcela Vélez-Plickert - Lunes a viernes AM

NEWS DIARIO - Domingo a jueves PM

NOTICIAS MÁS LEÍDAS - Lunes a viernes PM, Sábado AM

Your essential daily briefing - Lunes, martes y miércoles PM

Análisis, fondos de inversión, indicadores, proyectos, tendencias, terrenos - Lunes AM

NOTICIAS DE PORTADA - Sábado AM

DF Video

DF al Cierre | La expansión de los fondos inmobiliarios y Rodolfo Guzmán al frente del nuevo Mestizo

DF STREAM

Señales Financieras | José Manuel Silva, LarrainVial: del periodismo a manejar US$ 11 mil millones, y por qué esta vez sí apostar por Latinoamérica

LO MÁS LEÍDO

1

DF MAS

Chileno, ex Apple, vende su startup a Mistral, la AI francesa valorizada en US$ 24 mil millones

2

DF MAS

Familia Edwards cierra acuerdo con Consorcio para reestructurar y sanear pasivos de El Mercurio

3

DF MAS

Said, Massú y otros 12 chileno-árabes viajan a Emiratos en busca de inversiones

4

Mercados

La execonomista jefe de Quiñenco, un Azul Azul y una exCMF: los nuevos inscritos en el registro para ser elegido por las AFP como director

5

Economía y Política

Ley de Reconstrucción a punto de promulgarse: TC entrega sentencia pero sorprende eliminando las condiciones para compensar a municipios por fin de contribuciones

6

Empresas

El estancamiento de la minería chilena golpea a contratistas y proveedores y empuja reestructuraciones en la industria

7

Mercados

A un paso de los cuatro dígitos: dólar supera los $ 990 con un alza semanal de casi $ 30 y cierra en nuevos máximos desde abril de 2025

8

Señal DF

Reconocido club de pádel de Chicureo se va a la quiebra y rematará sus canchas

VER MÁS

Coffee break

La cruzada de Juan Gabriel Valdés para traer a Obama a Valdivia

Coffee break

Quién era Klaus-Michael Kühne, el socio alemán de los Luksic en Hapag-Lloyd (y qué pasará con su fortuna)

Coffee break

El homenaje de los amigos de Juan Pablo del Rio por sus tres décadas en Sodimac

Todos

Podcast

Video

DF al Cierre | Pelayo Covarrubias ad portas del Summit XIV: “Vemos casos ejemplares del uso de la IA, pero hay que tratar que eso escale”

Destacado

DF al Cierre | Pelayo Covarrubias ad portas del Summit XIV: “Vemos casos ejemplares del uso de la IA, pero hay que tratar que eso escale”

Contenido reciente

VER MÁS

DF al Cierre | La expansión de los fondos inmobiliarios y Rodolfo Guzmán al frente del nuevo Mestizo

Podcast

DF al Cierre | La expansión de los fondos inmobiliarios y Rodolfo Guzmán al frente del nuevo Mestizo

Señales Financieras | José Manuel Silva, LarrainVial: del periodismo a manejar US$ 11 mil millones, y por qué esta vez sí apostar por Latinoamérica

Podcast

Señales Financieras | José Manuel Silva, LarrainVial: del periodismo a manejar US$ 11 mil millones, y por qué esta vez sí apostar por Latinoamérica

Especial: Acciones brasileñas

Primer click

Especial: Acciones brasileñas

DF al Cierre | Pelayo Covarrubias ad portas del Summit XIV: “Vemos casos ejemplares del uso de la IA, pero hay que tratar que eso escale”

Podcast

DF al Cierre | Pelayo Covarrubias ad portas del Summit XIV: “Vemos casos ejemplares del uso de la IA, pero hay que tratar que eso escale”

Inspírate con lo mejor del diseño, la arquitectura y el estilo de vida.

VER MÁS

Entre Códigos Innovación y Startups Salud Fondos de Inversión Construcción Laboral & Personas

Ciro Colombara, socio de Estudio Colombara.

Estudio Colombara y consultora Data Compliance sellan alianza ante entrada en vigencia de nueva Ley de Protección de Datos

Se trabajará mediante un modelo que contempla desde la prevención y adecuación normativa hasta la representación jurídica frente a eventuales controversias.

SCLB Abogados, exMorales & Besa, fortalece su práctica de M&A con incorporación de Juan Pablo de la Maza

SCLB Abogados, exMorales & Besa, fortalece su práctica de M&A con incorporación de Juan Pablo de la Maza

Carlos Silva, presidente del comité ejecutivo, y Macarena Laso, socia administradora.

Se acaba el suspenso: SCLB Abogados es el nombre con que continuará el estudio Morales & Besa tras la salida de los socios fundadores

Macarena García, Paula Vargas (moderadora), Sebastián Vallebona y José María Diez en el más reciente ciclo de conversaciones de la comunidad Entre Códigos.

Hacienda anticipa una alta demanda por la invariabilidad tributaria y alista una plataforma para gestionar los contratos

Foto: Julio Castro

Sunny Mann, presidente global de Baker McKenzie: “El hecho de que haya venido aquí a los pocos meses de asumir el cargo, envía una señal a nuestros clientes y al mercado”

Ciro Colombara, socio de Estudio Colombara.

Estudio Colombara y consultora Data Compliance sellan alianza ante entrada en vigencia de nueva Ley de Protección de Datos

SCLB Abogados, exMorales & Besa, fortalece su práctica de M&A con incorporación de Juan Pablo de la Maza

SCLB Abogados, exMorales & Besa, fortalece su práctica de M&A con incorporación de Juan Pablo de la Maza

Carlos Silva, presidente del comité ejecutivo, y Macarena Laso, socia administradora.

Se acaba el suspenso: SCLB Abogados es el nombre con que continuará el estudio Morales & Besa tras la salida de los socios fundadores

Macarena García, Paula Vargas (moderadora), Sebastián Vallebona y José María Diez en el más reciente ciclo de conversaciones de la comunidad Entre Códigos.

Hacienda anticipa una alta demanda por la invariabilidad tributaria y alista una plataforma para gestionar los contratos

Foto: Julio Castro

Sunny Mann, presidente global de Baker McKenzie: “El hecho de que haya venido aquí a los pocos meses de asumir el cargo, envía una señal a nuestros clientes y al mercado”

Jaime Villatoro, CEO de Apprecio.

Innovación y Startups

Apprecio, la plataforma chilena de incentivos, aterriza en España para escalar en Europa

La startup, que opera en seis países y nunca levantó capital de riesgo, instaló su base europea en Valencia y planea expandirse a Portugal, Italia y Francia.

El país también se mantiene en el lugar 51 entre 139 países, respecto de la última medición.

Innovación y Startups

Chile mantiene el puesto 51 en el mundo y el liderazgo regional en el Índice Global de la OMPI, pero baja en resultados de innovación

Cristóbal Leturia, CEO y cofundador de Alteria.

Innovación y Startups

Cofundadores de Cornershop y Rindegastos invierten, junto a Alfredo Moreno, en startup de IA del exsubsecretario Cristóbal Leturia

Fintech curicana Haulmer lanza AndCo., una cuenta digital con abono instantáneo para PYME, en otro paso en su camino a ser neobanco

Innovación y Startups

Fintech curicana Haulmer lanza AndCo., una cuenta digital con abono instantáneo para PYME, en otro paso en su camino a ser neobanco

Anthropic firma un acuerdo de US$ 11.600 millones con Akamai para expandir su capacidad de procesamiento de IA

Multinacionales

Anthropic firma un acuerdo de US$ 11.600 millones con Akamai para expandir su capacidad de procesamiento de IA

Jaime Villatoro, CEO de Apprecio.

Innovación y Startups

Apprecio, la plataforma chilena de incentivos, aterriza en España para escalar en Europa

El país también se mantiene en el lugar 51 entre 139 países, respecto de la última medición.

Innovación y Startups

Chile mantiene el puesto 51 en el mundo y el liderazgo regional en el Índice Global de la OMPI, pero baja en resultados de innovación

Cristóbal Leturia, CEO y cofundador de Alteria.

Innovación y Startups

Cofundadores de Cornershop y Rindegastos invierten, junto a Alfredo Moreno, en startup de IA del exsubsecretario Cristóbal Leturia

Fintech curicana Haulmer lanza AndCo., una cuenta digital con abono instantáneo para PYME, en otro paso en su camino a ser neobanco

Innovación y Startups

Fintech curicana Haulmer lanza AndCo., una cuenta digital con abono instantáneo para PYME, en otro paso en su camino a ser neobanco

Anthropic firma un acuerdo de US$ 11.600 millones con Akamai para expandir su capacidad de procesamiento de IA

Multinacionales

Anthropic firma un acuerdo de US$ 11.600 millones con Akamai para expandir su capacidad de procesamiento de IA

Super de Salud: cuando no se reconoce la huella digital, la isapre deberá emitir el bono igualmente con el carnet de identidad del afiliado

Super de Salud: cuando no se reconoce la huella digital, la isapre deberá emitir el bono igualmente con el carnet de identidad del afiliado

"Buscamos mitigar el riesgo de pérdida de horas médicas, trámites adicionales y dilaciones injustificadas", dijo el superintendente, Fernando Riveros.

Foto: Imagen Sernac.

Sernac realiza fiscalización nacional a veterinarias: Siete de cada 10 no mantiene lista de precios visible

Foto: José Montenegro

Bupa acelera inversiones en sector oriente de Santiago con tres proyectos por US$ 15 millones

El alcalde de Huechuraba, Max Luksic. Foto: Verónica Ortiz.

Max Luksic propone alianza entre municipalidades para mejorar atención primaria de salud: “Con el mismo presupuesto hemos hecho más”

Foto: Julio Castro.

Pablo Yarmuch, gerente general de Clínica Las Condes:“Todas nuestras credenciales del pasado las hemos recuperado (...) Estamos saneados financieramente”

Super de Salud: cuando no se reconoce la huella digital, la isapre deberá emitir el bono igualmente con el carnet de identidad del afiliado

Super de Salud: cuando no se reconoce la huella digital, la isapre deberá emitir el bono igualmente con el carnet de identidad del afiliado

Foto: Imagen Sernac.

Sernac realiza fiscalización nacional a veterinarias: Siete de cada 10 no mantiene lista de precios visible

Foto: José Montenegro

Bupa acelera inversiones en sector oriente de Santiago con tres proyectos por US$ 15 millones

El alcalde de Huechuraba, Max Luksic. Foto: Verónica Ortiz.

Max Luksic propone alianza entre municipalidades para mejorar atención primaria de salud: “Con el mismo presupuesto hemos hecho más”

Foto: Julio Castro.

Pablo Yarmuch, gerente general de Clínica Las Condes:“Todas nuestras credenciales del pasado las hemos recuperado (...) Estamos saneados financieramente”

Gestora global de fondos Nuveen adquiere a Schroders

Fondos de Inversión

Gestora global de fondos Nuveen adquiere a Schroders

La entidad combinada será la única gestora dentro del top 10 global en renta variable y fija activa y mercados privados, con US$ 2,6 trillones en activos bajo gestión.

Cambios en Fintual: exportfolio manager asume como gerente general de AGF y directivos clave se suman a proyecto AFP

Fondos de Inversión

Cambios en Fintual: exportfolio manager asume como gerente general de AGF y directivos clave se suman a proyecto AFP

Liquidador de matriz de Sartor opta por proceso conjunto con Landmark y Vector Capital para la venta de Azul Azul

Fondos de Inversión

Liquidador de matriz de Sartor opta por proceso conjunto con Landmark y Vector Capital para la venta de Azul Azul

Los fundadores de Arcalis Capital, Pablo Thompson (izq.) y Eugenio Infante (der.). Por Julio Castro.

Fondos de Inversión

Arcalis Toesca cierra fondo inaugural por US$ 65 millones y prepara segundo vehículo con foco en capital extranjero

Por qué la reforma al mercado de capitales MK4 no detendría del todo la ola de fusiones y adquisiciones en la industria de las AGF

Fondos de Inversión

Por qué la reforma al mercado de capitales MK4 no detendría del todo la ola de fusiones y adquisiciones en la industria de las AGF

Gestora global de fondos Nuveen adquiere a Schroders

Fondos de Inversión

Gestora global de fondos Nuveen adquiere a Schroders

Cambios en Fintual: exportfolio manager asume como gerente general de AGF y directivos clave se suman a proyecto AFP

Fondos de Inversión

Cambios en Fintual: exportfolio manager asume como gerente general de AGF y directivos clave se suman a proyecto AFP

Liquidador de matriz de Sartor opta por proceso conjunto con Landmark y Vector Capital para la venta de Azul Azul

Fondos de Inversión

Liquidador de matriz de Sartor opta por proceso conjunto con Landmark y Vector Capital para la venta de Azul Azul

Los fundadores de Arcalis Capital, Pablo Thompson (izq.) y Eugenio Infante (der.). Por Julio Castro.

Fondos de Inversión

Arcalis Toesca cierra fondo inaugural por US$ 65 millones y prepara segundo vehículo con foco en capital extranjero

Por qué la reforma al mercado de capitales MK4 no detendría del todo la ola de fusiones y adquisiciones en la industria de las AGF

Fondos de Inversión

Por qué la reforma al mercado de capitales MK4 no detendría del todo la ola de fusiones y adquisiciones en la industria de las AGF

Industria inmobiliaria prevé nuevo impulso a la inversión tras toma de razón a la OGUC, pero queda atenta a reacción de municipios

Industria inmobiliaria prevé nuevo impulso a la inversión tras toma de razón a la OGUC, pero queda atenta a reacción de municipios

Desde el rubro destacaron que los cambios “entregan certezas para poder avanzar en el desarrollo de proyectos” y anticiparon que las nuevas condiciones podrían reducir los costos y el precio final de algunas viviendas.

Foto: Aton.

Contraloría visa cambios a la ordenanza de construcciones con los que el gobierno busca reducir los precios de los inmuebles y reactivar al sector

MOP detalla plan de empleo: vialidad concentra el 70% de la inversión y La Araucanía lidera entre las regiones

MOP detalla plan de empleo: vialidad concentra el 70% de la inversión y La Araucanía lidera entre las regiones

Imagen referencial

Ñuble aprueba construcción de central de energía solar en Chillán por US$ 306 millones

Alcaldes arremeten contra EFE por postergación de licitación en tramo Lo Errázuriz-Alameda y piden revertir la decisión

Alcaldes arremeten contra EFE por postergación de licitación en tramo Lo Errázuriz-Alameda y piden revertir la decisión

Industria inmobiliaria prevé nuevo impulso a la inversión tras toma de razón a la OGUC, pero queda atenta a reacción de municipios

Industria inmobiliaria prevé nuevo impulso a la inversión tras toma de razón a la OGUC, pero queda atenta a reacción de municipios

Foto: Aton.

Contraloría visa cambios a la ordenanza de construcciones con los que el gobierno busca reducir los precios de los inmuebles y reactivar al sector

MOP detalla plan de empleo: vialidad concentra el 70% de la inversión y La Araucanía lidera entre las regiones

MOP detalla plan de empleo: vialidad concentra el 70% de la inversión y La Araucanía lidera entre las regiones

Imagen referencial

Ñuble aprueba construcción de central de energía solar en Chillán por US$ 306 millones

Alcaldes arremeten contra EFE por postergación de licitación en tramo Lo Errázuriz-Alameda y piden revertir la decisión

Alcaldes arremeten contra EFE por postergación de licitación en tramo Lo Errázuriz-Alameda y piden revertir la decisión

Nuevo episodio del caso licencias: Contraloría descubre que más de 7 mil funcionarios públicos viajaron al extranjero pese a reposo médico en 2025

Laboral & Personas

Nuevo episodio del caso licencias: Contraloría descubre que más de 7 mil funcionarios públicos viajaron al extranjero pese a reposo médico en 2025

Según el último informe del organismo fiscalizador, en 2025 se registraron 7.207 irregularidades en licencias médicas. De ellos, más de 5 mil habían salido del país con licencia médica entre 2023 y 2024.

El subsidio podrá extenderse hasta por 12 meses.

Laboral & Personas

Gobierno abre postulaciones al Subsidio Unificado al Empleo

Foto: Aton.

Laboral & Personas

El desempleo se acerca al 10% en medio de una nueva pérdida de puestos de trabajo

El creciente costo económico de criar a un hijo en Chile

Laboral & Personas

El creciente costo económico de criar a un hijo en Chile

ChileMujeres propone nueva fórmula para financiar sala cuna y reducir impacto en cuentas individuales del Seguro de Cesantía

Laboral & Personas

ChileMujeres propone nueva fórmula para financiar sala cuna y reducir impacto en cuentas individuales del Seguro de Cesantía

Nuevo episodio del caso licencias: Contraloría descubre que más de 7 mil funcionarios públicos viajaron al extranjero pese a reposo médico en 2025

Laboral & Personas

Nuevo episodio del caso licencias: Contraloría descubre que más de 7 mil funcionarios públicos viajaron al extranjero pese a reposo médico en 2025

El subsidio podrá extenderse hasta por 12 meses.

Laboral & Personas

Gobierno abre postulaciones al Subsidio Unificado al Empleo

Foto: Aton.

Laboral & Personas

El desempleo se acerca al 10% en medio de una nueva pérdida de puestos de trabajo

El creciente costo económico de criar a un hijo en Chile

Laboral & Personas

El creciente costo económico de criar a un hijo en Chile

ChileMujeres propone nueva fórmula para financiar sala cuna y reducir impacto en cuentas individuales del Seguro de Cesantía

Laboral & Personas

ChileMujeres propone nueva fórmula para financiar sala cuna y reducir impacto en cuentas individuales del Seguro de Cesantía

BRANDED CONTENT

BRANDED CONTENT

Revive aquí las conferencias y paneles del encuentro de IA para quienes toman decisiones

Patronicador

Patrocina: ImpactaIA

Los beneficiarios tendrán acceso a 80 cursos online durante 12 meses con certificado oficial de Coursera.

Patronicador

Patrocina: Santander

Cuándo una propiedad puede ganar valor sin que su dueño lo advierta

Patronicador

Patrocina: Cushman & Wakefield Chile

De abogado corporativo a CEO de la montaña,

Patronicador

Patrocina: SOY DF / Ski Portillo

Conservar una ubicación estratégica ya no basta. Para las compañías mineras, las oficinas corporativas se han convertido en activos estratégicos

Patronicador

Patrocina: Cushman & Wakefield Chile

BRANDED CONTENT

Revive aquí las conferencias y paneles del encuentro de IA para quienes toman decisiones

Patronicador

Patrocina: ImpactaIA

BRANDED CONTENT

Los beneficiarios tendrán acceso a 80 cursos online durante 12 meses con certificado oficial de Coursera.

Patronicador

Patrocina: Santander

BRANDED CONTENT

Cuándo una propiedad puede ganar valor sin que su dueño lo advierta

Patronicador

Patrocina: Cushman & Wakefield Chile

BRANDED CONTENT

De abogado corporativo a CEO de la montaña,

Patronicador

Patrocina: SOY DF / Ski Portillo

BRANDED CONTENT

Conservar una ubicación estratégica ya no basta. Para las compañías mineras, las oficinas corporativas se han convertido en activos estratégicos

Revisa aquí la nota completa

Patronicador

Patrocina: Cushman & Wakefield Chile

Suplementos

VER MÁS

Mes de la Ciberseguridad

Carga Pesada y Sobredimensionada

Identificación por Radiofrecuencia

Mes de la Ciberseguridad

Carga Pesada y Sobredimensionada

Identificación por Radiofrecuencia

Papel Digital

Diario Financiero

Lee la edición de hoy

Suscríbete

Portada Diario Financiero

Portada Señal DF

Portada DF MAS

Portada Suplementos

Portada Edición Aniversario