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Publicado: Viernes 14 de noviembre de 2014 a las 05:00 hrs.
La Viña Morandé acaba de hacer un lanzamiento que marca una entrada a paso firme en el mercado de los espumantes, es decir, de los vinos intranquilos, para los cuales no se ha podido hallar un sinónimo evocador en Chile después de la prohibición de la denominación de champaña.
Esta viña puso en el mercado tres nuevas botellas, que se deben a la insistencia y trabajo del enólogo Pablo Morandé, quien ya era el autor del espumoso del portfolio de la compañía, el Brut Nature, de éxito bastante sostenido en el mercado.
El primer debutante es el Morandé Brut K.O., un vino fresco, ácido, de sabor frutal y levemente meloso, y cuya máxima novedad está en la composición de cepajes, pues integra las cepas país (valle del Maule), y chardonnay y pinot noir (valle de Casablanca), que son fermentadas por segunda vez bajo método tradicional. Su precio en el mercado es de $ 7.990.
El segundo espumoso debutante es Morandé Extra Brut, un blanc de blanc, es decir, elaborado en el método tradicional sólo con Chardonnay de Casablanca. Es complejo, con 24 meses de guarda en contacto con sus levaduras, y con un cuerpo intermedio, coronado de finas y pequeñas burbujas. Su precio en el mercado es de $ 12.990.
Por último, se dio a conocer un Blanc de Noir, es decir, elaborado únicamente con Pinot Noir de Casablanca, de excelente complejidad y de buena estructura, con un leve dulzor. Su lanzamiento está diferido hasta el 2017, pues aún necesita desarrollar todo su potencial en botella.
Una línea interesante para probarse en un mercado que ha aumentado en forma exponencial el consumo de espumantes.
Este martes se realizará una junta de acreedores para elegir a una firma para mandatar la venta. Hasta fines de la semana pasada, Landmark Alantra habría presentado la única oferta.
Según estimaciones de la compañía, el modelo genera además ahorros en costos de construcción cercanos a 30% por metro cuadrado respecto del esquema tradicional. El proyecto clínico tiene un costo de $ 556 millones.
La salida del actual ministro de Justicia, Fernando Rabat, de Rodríguez, Vergara & Cia dio paso a reordenamiento de la firma, que sumó nuevos socios, se asoció con Subercaseaux & Hellmich y fortaleció el equipo para enfrentar la cada vez mayor competencia en la industria legal.
Susana Jiménez confirmó que el comité ejecutivo ya inició el análisis y que los presidentes de las ramas deberán abordar el tema con sus respectivas mesas directivas. La posible modificación, en todo caso, no aplicará para la elección de diciembre.
La compañía estadounidense de investigación y desarrollo aplicada a IA para industrias como el cine y la publicidad adquirió la francesa Kinetix, una firma especializada en investigación de modelos en 3D.
El recinto médico tiene más de 10.500 metros cuadrados construidos y su operación permitirá fortalecer la red asistencial de la zona, pues cuenta con 94 camas de hospitalización, además de servicios de urgencia y equipamiento de diagnóstico apoyado por Inteligencia Artificial.
Solo en la comuna de Santiago existen 1.357 inmuebles de conservación histórica y 18 zonas de conservación histórica, activos que podrían beneficiarse de procesos de reconversión y revitalización urbana.