Sanciones de por vida para crímenes relacionados con los alimentos

Por Zhuang Pinghui



Beijing planea prohibir que las personas condenadas por crímenes relacionados con la salud de los alimentos vuelvan participar en negocios de este tipo. Esta es una de las propuestas de reformas para endurecer las leyes en la capital.

El borrador del proyecto publicado en la página web del gobierno incluye nuevas medidas para lidiar con alimentos problemáticos, aditivos ilegales y reciclaje de aceite para consumo humano.

El plan extiende de tres a cinco años la prohibición para que quienes hayan perdido su licencia para operar con alimentos regresen a la industria y propone que quienes hayan sido condenados por crímenes de este tipo sean expulsadas de la industria de por vida. Actualmente sólo quedan impedidos de dirigir o actuar como representantes legales.

La propuesta para endurecer la normativa muestra la determinación del gobierno para combatir las prácticas ilegales en la industria de los alimentos, cuya negativa reputación, tras una ola de escándalos, ha enojado al público y es vista por las autoridades como una amenaza a la estabilidad social.

En 2008, seis niños murieron y otros 300 mil desarrollaron enfermedades a los riñones como resultado de una adulteración de leche con melamina, un químico industrial, para que un producto de baja calidad marcara un mayor nivel de proteínas en las pruebas. Esta leche fue usada en alimentos para bebés.

Aunque este fue el mayor escándalo de este tipo de los últimos años, no ha sido el único. El proyecto también faculta para la destrucción de los alimentos contaminados o vencidos para evitar que regresen al mercado. La leche adulterada con melamina, que debió haber sido destruida, ha sido regresada a las granjas lecheras para mezclarse con leche en polvo normal, y panecillos vencidos fueron cubiertos con tinturas industriales y roptulados con nuevas fechas de expiración.