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REGÍSTRATE AQUÍSólo en el mes de noviembre se dispararon 47% ¿Qué está pasando con el cítrico?
Por: Diario Financiero Online
Publicado: Miércoles 7 de diciembre de 2016 a las 12:59 hrs.
El Instituto Nacional de Estadísticas publicó esta mañana el IPC correspondiente a noviembre. La variación fue de 0,1%, levemente por encima de las expectativas. Aún así, la cifra no representa ningún riesgo aparente para la economía chilena y así lo dijo el mismísimo ministro de Hacienda, Rodrigo Valdés.
Sin embargo, en el desglose de las cifras del INE, un producto llamó poderosamente la atención: el limón. De acuerdo a la entidad, este cítrico experimentó una fuerte alza de 47,4% en noviembre con lo cual acumula un incremento de...¡93%! en el año.
En doce meses el alza es aún mayor: nada más y nada menos que 100,2%.
En su informe mensual, el INE dijo que el fuerte aumento del precio de este producto se debe a la baja oferta como consecuencia de las heladas.
En ese contexto, Emilio Saavedra, gerente comercial de la exportadora Agricom, explicó que esta menor oferta se explica por el aumento en la demanda desde el hemisferio norte.
"El volumen demandado en el hemisferio norte fue superior y se exportó fruta hasta más tarde, lo que provocó que quedara menos fruta disponible acá", dijo el experto.
El limón tiene un comportamiento distinto al resto de la fruta ya que no se puede reemplazar con una naranja o una manzana ya que funciona más bien como aderezo.
"Es súper inelástico. Cuando falta limón, sube mucho el precio. Cuando hay mucho limón, si baja el precio, no venden más limones nomás", dijo.
Saavedra comentó también que también hay poca oferta en Argentina y que incluso se ha tenido que exportar a ese país en los últimos dos meses.
Las noticias tampoco no son buenas para el ceviche, las ensaladas y el pisco sour ya que se espera que los altos precios de este cítrico se mantengan, al menos durante el verano.
"Quedó menos fruta en los árboles para el mercado doméstico", advirtió.
La compañía estadounidense de investigación y desarrollo aplicada a IA para industrias como el cine y la publicidad adquirió la francesa Kinetix, una firma especializada en investigación de modelos en 3D.
Este martes se realizará una junta de acreedores para elegir a una firma para mandatar la venta. Hasta fines de la semana pasada, Landmark Alantra habría presentado la única oferta.
Según estimaciones de la compañía, el modelo genera además ahorros en costos de construcción cercanos a 30% por metro cuadrado respecto del esquema tradicional. El proyecto clínico tiene un costo de $ 556 millones.
La salida del actual ministro de Justicia, Fernando Rabat, de Rodríguez, Vergara & Cia dio paso a reordenamiento de la firma, que sumó nuevos socios, se asoció con Subercaseaux & Hellmich y fortaleció el equipo para enfrentar la cada vez mayor competencia en la industria legal.
Por 25 votos contra 22, la Sala aprobó una indicación que establece que los menores de dos años serán los titulares del derecho. El ministro del Trabajo, Tomás Rau, defendió que este corresponde a la persona trabajadora y, tras la votación, formuló reserva de constitucionalidad.
El recinto médico tiene más de 10.500 metros cuadrados construidos y su operación permitirá fortalecer la red asistencial de la zona, pues cuenta con 94 camas de hospitalización, además de servicios de urgencia y equipamiento de diagnóstico apoyado por Inteligencia Artificial.
Solo en la comuna de Santiago existen 1.357 inmuebles de conservación histórica y 18 zonas de conservación histórica, activos que podrían beneficiarse de procesos de reconversión y revitalización urbana.