Click acá para ir directamente al contenido

ACCESIBILIDAD
- Alto contraste

Gastronomía

Emilio

Por: Equipo DF

Publicado: Viernes 4 de julio de 2014 a las 05:00 hrs.

Noticias destacadas

Te recomendamos

ARTICULOS RELACIONADOS

<p>Columnista de Bloomberg incluye ejemplares chilenos en lista de 50 mejores vinos de menos de US$ 50</p>

Columnista de Bloomberg incluye ejemplares chilenos en lista de 50 mejores vinos de menos de US$ 50

<p>¿Quieres tomar un trago en el mejor bar del mundo? Está en México y se llama Handshake Speakeasy</p>

¿Quieres tomar un trago en el mejor bar del mundo? Está en México y se llama Handshake Speakeasy

<p>Ahora en DF | The World’s 50 Best 2022: Esta es la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo</p>

Ahora en DF | The World’s 50 Best 2022: Esta es la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo

<p>Chef peruano gana fama en EEUU con el tradicional "completo" chileno</p>

Chef peruano gana fama en EEUU con el tradicional "completo" chileno

Lo urgente que debes saber en mercados, empresas, economía e internacional - 24/7

Newsletters

Lo urgente que debes saber en mercados, empresas, economía e internacional - 24/7

Registrate al Newsletter semanal - Reforma | Análisis | Estadísticas | Opinión - Semanal

Conoce lo más importante que hizo noticia en la primera parte de la jornada. Por Concetta Caciattore - Lunes a viernes PM

Entérate primero cómo viene el mercado, las noticias que debes saber y los hechos que marcarán la pauta en el día. Por Marcela Vélez-Plickert - Lunes a viernes AM

NEWS DIARIO - Domingo a jueves PM

NOTICIAS MÁS LEÍDAS - Lunes a viernes PM, Sábado AM

Your essential daily briefing - Lunes, martes y miércoles PM

Análisis, fondos de inversión, indicadores, proyectos, tendencias, terrenos - Lunes AM

NOTICIAS DE PORTADA - Sábado AM

LO MÁS LEÍDO

1

Regiones

Empresario de Limache deja fortuna a Bomberos, pero herederos llevan más de tres años sin poder cobrar legado

2

Empresas

Firma de comida rápida Tarragona compra activos del que fuera su archirrival Pollo Stop, incluida la marca

3

Empresas

Exministra del Medio Ambiente sería la carta de las AFP para completar en el directorio de Falabella

4

Mercados

Regresa la maleta de viajes: Banco Santander prepara ajustes a programa de beneficios “Rewards”

5

Economía y Política

"No son buenas noticias": informe del CFA se toma la agenda en el equipo de Kast a una semana del cambio de mando

6

Economía y Política

Contra todo pronóstico, la Comisión de Trabajo de la Cámara aprueba en general polémico proyecto de negociación ramal

7

Empresas

Minvu revive proyecto de US$ 50 millones en dunas de Reñaca

8

Empresas

El repliegue del hidrógeno verde: gremios se desarman mientras Gobierno actualiza sus metas

VER MÁS

Cultura

Paolo Bortolameolli: “Independiente del formato, la música es lo más importante”

Cultura

Basílica de los Sacramentinos en peligro

Glocal

Gira de Trump por el Golfo: jets, megadeals y halagos

VER MÁS

DF SUD

De Chile a México: ¿cuánto hay que trabajar para pagar Netflix en América Latina?

DF SUD

Enel Américas mejora el desempeño en el tercer trimestre impulsada por Colombia y Brasil

DF SUD

Fitch mejora la calificación de Avianca luego de su "sólido desempeño operativo"

Inspírate con lo mejor del diseño, la arquitectura y el estilo de vida.

VER MÁS

Fondos de Inversión Construcción Entre Códigos Innovación y Startups Laboral & Personas Salud

Renta4 concreta entrada en el mercado de fondos y debuta con instrumento de acciones chilenas

Fondos de Inversión

Renta4 concreta entrada en el mercado de fondos y debuta con instrumento de acciones chilenas

Invertirá guiado por la cartera recomendada de la intermediaria, que actualmente es encabezada por Latam y Banco de Chile.

Fondo de Invinsa adquirirá edificio de oficinas en Apoquindo a Grupo Patio por US$ 50 millones

Fondos de Inversión

Fondo de Invinsa adquirirá edificio de oficinas en Apoquindo a Grupo Patio por US$ 50 millones

El CEO de LarrainVial, Andrés Trivelli. Crédito foto: Julio Castro

Fondos de Inversión

CEO de LarrainVial: "Vemos con esperanza que las ideas que promueven el auge empresarial avanzan y las que fomentan el crecimiento del Estado y el socialismo retroceden"

Foto: Aton.

Fondos de Inversión

Duro revés para el TDLC: Corte Suprema revoca condenas contra Hurtado, Consorcio, LarrainVial y Banco de Chile por interlocking

Fondos de Patria Brasil dejan propiedad de cadena de gimnasios SmartFit con venta de acciones en bolsa

Fondos de Inversión

Fondos de Patria Brasil dejan propiedad de cadena de gimnasios SmartFit con venta de acciones en bolsa

Renta4 concreta entrada en el mercado de fondos y debuta con instrumento de acciones chilenas

Fondos de Inversión

Renta4 concreta entrada en el mercado de fondos y debuta con instrumento de acciones chilenas

Fondo de Invinsa adquirirá edificio de oficinas en Apoquindo a Grupo Patio por US$ 50 millones

Fondos de Inversión

Fondo de Invinsa adquirirá edificio de oficinas en Apoquindo a Grupo Patio por US$ 50 millones

El CEO de LarrainVial, Andrés Trivelli. Crédito foto: Julio Castro

Fondos de Inversión

CEO de LarrainVial: "Vemos con esperanza que las ideas que promueven el auge empresarial avanzan y las que fomentan el crecimiento del Estado y el socialismo retroceden"

Foto: Aton.

Fondos de Inversión

Duro revés para el TDLC: Corte Suprema revoca condenas contra Hurtado, Consorcio, LarrainVial y Banco de Chile por interlocking

Fondos de Patria Brasil dejan propiedad de cadena de gimnasios SmartFit con venta de acciones en bolsa

Fondos de Inversión

Fondos de Patria Brasil dejan propiedad de cadena de gimnasios SmartFit con venta de acciones en bolsa

Minvu revive proyecto de US$ 50 millones en dunas de Reñaca

Minvu revive proyecto de US$ 50 millones en dunas de Reñaca

Pese a que el municipio de Viña del Mar había cerrado la puerta al Edificio Makroceano, la Seremi revirtió el criterio y dio luz verde al desarrollo.

Mayores escrituraciones llevan a Paz Corp a cerrar el año con alza de 34% en ingresos

Mayores escrituraciones llevan a Paz Corp a cerrar el año con alza de 34% en ingresos

Foto: Aton.

Tras 12 años de trámites y polémicas, ampliación del Puerto de Valparaíso obtiene luz verde ambiental

Una de las mayores constructoras de viviendas sociales acusa “profunda crisis financiera” y recorta la mitad de su personal

Una de las mayores constructoras de viviendas sociales acusa “profunda crisis financiera” y recorta la mitad de su personal

El municipio presentó una serie de fotografías para justificar las restricciones a los predios de Enaco.

Guerra inmobiliaria en Lo Barnechea: municipio rechaza demanda de Enaco y grupo Hiller irrumpe en batalla legal por nuevo plan regulador

Minvu revive proyecto de US$ 50 millones en dunas de Reñaca

Minvu revive proyecto de US$ 50 millones en dunas de Reñaca

Mayores escrituraciones llevan a Paz Corp a cerrar el año con alza de 34% en ingresos

Mayores escrituraciones llevan a Paz Corp a cerrar el año con alza de 34% en ingresos

Foto: Aton.

Tras 12 años de trámites y polémicas, ampliación del Puerto de Valparaíso obtiene luz verde ambiental

Una de las mayores constructoras de viviendas sociales acusa “profunda crisis financiera” y recorta la mitad de su personal

Una de las mayores constructoras de viviendas sociales acusa “profunda crisis financiera” y recorta la mitad de su personal

El municipio presentó una serie de fotografías para justificar las restricciones a los predios de Enaco.

Guerra inmobiliaria en Lo Barnechea: municipio rechaza demanda de Enaco y grupo Hiller irrumpe en batalla legal por nuevo plan regulador

Cristóbal Liberona. Eliana Muñoz.

Del Estado al estudio jurídico: cómo es el retorno de abogados al mundo privado tras cada cambio de Gobierno

Expertise técnico, inhabilidades legales y el desafío de redefinir el rumbo profesional marcan el tránsito entre ambos sectores.

Fuensalida & Del Valle nombra a Pelayo Valdivia como socio

Fuensalida & Del Valle nombra a Pelayo Valdivia como socio

Alessandri ficha como socio a Joaquín Solar para reforzar área inmobiliaria

Alessandri ficha como socio a Joaquín Solar para reforzar área inmobiliaria

Fanático de las motos, de Colo Colo, y la filosofía: el lado más personal de Carlos Cortés

Fanático de las motos, de Colo Colo, y la filosofía: el lado más personal de Carlos Cortés

Ricardo Ibáñez, de Grupo Defensa

Reconocido abogado gana juicio por publicidad en Google: su nombre era usado por la competencia

Cristóbal Liberona. Eliana Muñoz.

Del Estado al estudio jurídico: cómo es el retorno de abogados al mundo privado tras cada cambio de Gobierno

Fuensalida & Del Valle nombra a Pelayo Valdivia como socio

Fuensalida & Del Valle nombra a Pelayo Valdivia como socio

Alessandri ficha como socio a Joaquín Solar para reforzar área inmobiliaria

Alessandri ficha como socio a Joaquín Solar para reforzar área inmobiliaria

Fanático de las motos, de Colo Colo, y la filosofía: el lado más personal de Carlos Cortés

Fanático de las motos, de Colo Colo, y la filosofía: el lado más personal de Carlos Cortés

Ricardo Ibáñez, de Grupo Defensa

Reconocido abogado gana juicio por publicidad en Google: su nombre era usado por la competencia

Aceleradora Aster anuncia nuevas inversiones en startups y debuta con programa de innovación abierta

Innovación y Startups

Aceleradora Aster anuncia nuevas inversiones en startups y debuta con programa de innovación abierta

Sumará 10 nuevas firmas a su portafolio durante este año y en abril lanzará Open Aster, una iniciativa para pilotear soluciones tecnológicas en operaciones de minera Escondida.

La solución tecnológica fue piloteada en el Parque Solar Quetena, en Calama.

Innovación y Startups

EnergyLab estrena modelo de acreditación basado en IA y blockchain en proyecto solar en Calama

Fundación Copec-UC lanza vigesimoséptima edición del Concurso I+D para Innovar

Innovación y Startups

Fundación Copec-UC lanza vigesimoséptima edición del Concurso I+D para Innovar

Ángel Morales, director ejecutivo de UDD Ventures.

Innovación y Startups

Ruta Startup de UDD Ventures cambia su foco a tecnología y debuta con nuevos programas

Conzuelo Pi, manager partner de Who & Co. Inversionista ángel de ChileGlobal Angel y mentora.

Innovación y Startups

DF Lab Opinión / Crisis del emprendimiento chileno

Aceleradora Aster anuncia nuevas inversiones en startups y debuta con programa de innovación abierta

Innovación y Startups

Aceleradora Aster anuncia nuevas inversiones en startups y debuta con programa de innovación abierta

La solución tecnológica fue piloteada en el Parque Solar Quetena, en Calama.

Innovación y Startups

EnergyLab estrena modelo de acreditación basado en IA y blockchain en proyecto solar en Calama

Fundación Copec-UC lanza vigesimoséptima edición del Concurso I+D para Innovar

Innovación y Startups

Fundación Copec-UC lanza vigesimoséptima edición del Concurso I+D para Innovar

Ángel Morales, director ejecutivo de UDD Ventures.

Innovación y Startups

Ruta Startup de UDD Ventures cambia su foco a tecnología y debuta con nuevos programas

Conzuelo Pi, manager partner de Who & Co. Inversionista ángel de ChileGlobal Angel y mentora.

Innovación y Startups

DF Lab Opinión / Crisis del emprendimiento chileno

Los salarios al descontar la inflación iniciaron el año con un nuevo crecimiento, aunque a menor ritmo

Laboral & Personas

Los salarios al descontar la inflación iniciaron el año con un nuevo crecimiento, aunque a menor ritmo

De acuerdo al INE, el Índice Real de Remuneraciones -que le resta la inflación al indicador- creció 2% en doce meses.

El sector público cierra el 2025 con una nueva caída en la cantidad de trabajadores

Laboral & Personas

El sector público cierra el 2025 con una nueva caída en la cantidad de trabajadores

El tema sala cuna lo abordó la comisión de Educación del Senado este miércoles. Foto: Aton.

Laboral & Personas

Proyecto de sala cuna entra en nueva fase y comisión abre plazo para cambios hasta el 30 de marzo

Contraloría redefine las reparticiones y actos que deberán pasar por su “toma de razón”

Laboral & Personas

Contraloría redefine las reparticiones y actos que deberán pasar por su “toma de razón”

David Oddó es la apuesta del Presidente electo para liderar la Dirección del Trabajo

Laboral & Personas

David Oddó es la apuesta del Presidente electo para liderar la Dirección del Trabajo

Los salarios al descontar la inflación iniciaron el año con un nuevo crecimiento, aunque a menor ritmo

Laboral & Personas

Los salarios al descontar la inflación iniciaron el año con un nuevo crecimiento, aunque a menor ritmo

El sector público cierra el 2025 con una nueva caída en la cantidad de trabajadores

Laboral & Personas

El sector público cierra el 2025 con una nueva caída en la cantidad de trabajadores

El tema sala cuna lo abordó la comisión de Educación del Senado este miércoles. Foto: Aton.

Laboral & Personas

Proyecto de sala cuna entra en nueva fase y comisión abre plazo para cambios hasta el 30 de marzo

Contraloría redefine las reparticiones y actos que deberán pasar por su “toma de razón”

Laboral & Personas

Contraloría redefine las reparticiones y actos que deberán pasar por su “toma de razón”

David Oddó es la apuesta del Presidente electo para liderar la Dirección del Trabajo

Laboral & Personas

David Oddó es la apuesta del Presidente electo para liderar la Dirección del Trabajo

Isapre Esencial ficha a exlíder de Cruz Blanca como su nuevo gerente general

Isapre Esencial ficha a exlíder de Cruz Blanca como su nuevo gerente general

Andrés Guimpert Guridi reemplazará a Claudia Paredes el próximo 2 de marzo.

Concesionaria de Hospital de Antofagasta acusa incumplimientos del MOP y solicita compensaciones por US$ 18 millones

Concesionaria de Hospital de Antofagasta acusa incumplimientos del MOP y solicita compensaciones por US$ 18 millones

Firma chilena Sudmédica va por Centroamérica e inicia gestiones para construir una clínica en El Salvador

Firma chilena Sudmédica va por Centroamérica e inicia gestiones para construir una clínica en El Salvador

IMAGEN CREADA CON IA

Isapres perdieron 110 mil afiliados más en 2025, pero revierten tendencia negativa en el último tramo

Clínica Las Condes aprueba aumento de capital por $ 80 mil millones

Clínica Las Condes aprueba aumento de capital por $ 80 mil millones

Isapre Esencial ficha a exlíder de Cruz Blanca como su nuevo gerente general

Isapre Esencial ficha a exlíder de Cruz Blanca como su nuevo gerente general

Concesionaria de Hospital de Antofagasta acusa incumplimientos del MOP y solicita compensaciones por US$ 18 millones

Concesionaria de Hospital de Antofagasta acusa incumplimientos del MOP y solicita compensaciones por US$ 18 millones

Firma chilena Sudmédica va por Centroamérica e inicia gestiones para construir una clínica en El Salvador

Firma chilena Sudmédica va por Centroamérica e inicia gestiones para construir una clínica en El Salvador

IMAGEN CREADA CON IA

Isapres perdieron 110 mil afiliados más en 2025, pero revierten tendencia negativa en el último tramo

Clínica Las Condes aprueba aumento de capital por $ 80 mil millones

Clínica Las Condes aprueba aumento de capital por $ 80 mil millones

BRANDED CONTENT

BRANDED CONTENT

Dra Susan Bueno y el impulso que la mueve a avanzar, investigar y aportar a la sociedad.

Su curiosidad temprana la llevó a estudiar las enfermedades infecciosas y a contribuir en el desarrollo de la primera vacuna aplicada masivamente en Chile contra el Covid-19. Hoy, la Dra. Susan Bueno, reconocida en 2024 como inventora del año, continúa aportando desde la investigación al fortalecimiento de la salud. Mira aquí su entrevista

Patronicador

Patrocina: Casa Barros

Jorge Carinao: la fuerza de creer cuando todo parece imposible

Patronicador

Patrocina: Casa Barros

Camila Elizalde; una chef que ha hecho del perfeccionismo una fuerza transformadora

Patronicador

Patrocina: Casa Barros

En Perfeccionistas entrevistamos a un deportista chileno que quiere llegar tan alto como sus saltos

Patronicador

Patrocina: Casa Barros

El Jaecoo 7 SHS se ha posicionado en el 6° lugar entre los modelos híbridos enchufables más vendidos en Chile según datos de ANAC.

Patronicador

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

BRANDED CONTENT

Dra Susan Bueno y el impulso que la mueve a avanzar, investigar y aportar a la sociedad.

Su curiosidad temprana la llevó a estudiar las enfermedades infecciosas y a contribuir en el desarrollo de la primera vacuna aplicada masivamente en Chile contra el Covid-19. Hoy, la Dra. Susan Bueno, reconocida en 2024 como inventora del año, continúa aportando desde la investigación al fortalecimiento de la salud. Mira aquí su entrevista

Patronicador

Patrocina: Casa Barros

BRANDED CONTENT

Jorge Carinao: la fuerza de creer cuando todo parece imposible

Te invitamos a conocer la historia de Jorge Carinao, deportista paralímpico chileno que ha transformado la adversidad en fuerza y el esfuerzo en orgullo nacional, demostrando que no existen límites cuando hay convicción y sueños claros. No te pierdas esta inspiradora entrevista

Patronicador

Patrocina: Casa Barros

BRANDED CONTENT

Camila Elizalde; una chef que ha hecho del perfeccionismo una fuerza transformadora

Conoce aquí la entrevista a una de las chef más destacadas a nivel nacional y americano en el arte de la pastelería. En este capítulo, Camila reflexiona sobre los desafíos de liderar en un entorno competitivo y la importancia de construir espacios donde la excelencia y la empatía convivan. Mira la entrevista haciendo aquí.

Patronicador

Patrocina: Casa Barros

BRANDED CONTENT

En Perfeccionistas entrevistamos a un deportista chileno que quiere llegar tan alto como sus saltos

Mauricio Molina nos cuenta de su pasión por el BMX y cómo se convirtió en el primer chileno en competir en esta disciplina en unos Juegos Olímpicos y ser parte del selecto grupo de los 25 mejores del mundo.

Patronicador

Patrocina: Casa Barros

BRANDED CONTENT

El Jaecoo 7 SHS se ha posicionado en el 6° lugar entre los modelos híbridos enchufables más vendidos en Chile según datos de ANAC.

Patronicador

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

Suplementos

VER MÁS

Minería

Empleo Juvenil

Dia mundial de la logística

Minería

Empleo Juvenil

Dia mundial de la logística

Vitrina Empresarial

VER MÁS

Alianza entre la academia y la industria con impacto positivo para Chile: ENERGYASSET y la U. Técnica Federico Santa María desarrollarán plantas desaladoras desde Arica hasta la Región Metropolitana

Patrocinador

Patrocina: ENERGYASSET

Publiweb

VER MÁS

Un desarrollo inmobiliario a escala humana: Nuva Gramado, un nuevo punto de encuentro para aportar al desarrollo y bienestar en Puerto Varas

Patrocinador

Patrocina: Nuva Gramado

Papel Digital

Diario Financiero

Lee la edición de hoy

Suscríbete

Portada Diario Financiero

Portada Señal DF

Portada DF MAS

Portada Suplementos

Portada Edición Aniversario