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De Puerto Aguirre a La Provence: la historia del chef chileno que acaba de abrir su propio restaurant en tierra francesa
Douglas Bastián pasó la mayor parte de su infancia en Puerto Aguirre, región de Aysén. Su mayor entretención de pequeño era esperar a turistas que estaban de paso por la zona para ofrecerles un recorrido por la isla. Hoy, lejos de Chile, abrió su propio restaurant, La Casa Austral, en la campiña del sur de Francia. “Hay que tener hambre de querer lograrlo”, destaca el chef.
Iorana nuevo Museo Rapa Nui
La oficina de arquitectura Z Estudio se adjudicó, entre otras 67 propuestas, el anteproyecto para construir el nuevo museo en la isla. Con un enfoque innovador, el futuro edificio mantiene el respeto por la tradición al mismo tiempo que se adapta a los desafíos actuales.
De Puerto Aguirre a La Provence: la historia del chef chileno que acaba de abrir su propio restaurant en tierra francesa
Douglas Bastián pasó la mayor parte de su infancia en Puerto Aguirre, región de Aysén. Su mayor entretención de pequeño era esperar a turistas que estaban de paso por la zona para ofrecerles un recorrido por la isla. Hoy, lejos de Chile, abrió su propio restaurant, La Casa Austral, en la campiña del sur de Francia. “Hay que tener hambre de querer lograrlo”, destaca el chef.
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La oficina de arquitectura Z Estudio se adjudicó, entre otras 67 propuestas, el anteproyecto para construir el nuevo museo en la isla. Con un enfoque innovador, el futuro edificio mantiene el respeto por la tradición al mismo tiempo que se adapta a los desafíos actuales.
