La pauta de consumo de los hogares chilenos está enfocándose cada vez más en productos asociados al ocio. Así lo reflejó la VIII Encuesta de Presupuestos Familiares (EPF), que entregó ayer el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
En los cinco años que pasaron desde la medición anterior (2011-2012), la diferencia de ingresos y gastos en los sectores más precarizados del país se mantuvo en posición de déficit. Además, persisten brechas entres los quintiles de mayor y menor ingreso, así como por razones de género.
La modificación en el consumo tendrá en el futuro cercano un impacto relevante, ya que sobre la base de este insumo -y otros más- el INE revisará las ponderaciones con las cuales se construye la canasta básica que conforma el Índice de Precios al Consumidor (IPC).
Dado lo anterior, el año 2018 será desde el próximo ejercicio el año base para la medición, cambios en lo que se trabajará en lo que queda del año.
En los últimos cinco años, el gasto promedio mensual de los hogares a nivel nacional aumentó en términos reales un 19,2%, pasando de $ 940.964 a $ 1.121.999. En el mismo periodo, el ingreso promedio disponible mensual logró crecer en una medida menor un 16,4%, tras pasar de $ 1.025.313 a $ 1.193.456.
Si bien están lejos de desplazar a los productos básicos, el mayor incremento en la estructura de gasto promedio mensual se dio en productos asociados al entretenimiento, con el ítem Restaurantes y hoteles, que creció en 2,3 puntos porcentuales. El alza contrasta con Salud (1,6 punto porcentual) y Alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles (0,8pp). Mientras, en Educación se dio el fenómeno inverso al registrar una caída de 1,4pp. Prendas de vestir y calzado también disminuyó participación en 1,0pp.
La diferencia histórica de ingresos entre los primeros quintiles y el de mayor recursos, si bien se moderó, sigue presente. Así, pese a que el 20% de la población que percibe menos recursos disminuyó la diferencia con el quintil más alto desde 14,5 veces a 13,1 veces sus ingresos, en los gastos la tendencia fue algo mayor al disminuir la diferencia desde 7,2 veces a 5,7 veces. Para el segundo quintil, los ingresos pasaron de representar 7 veces (0,6 menos) los del quintil más alto, y sus gastos bajaron desde 5 veces a 4,2 veces los del segmento de más altos ingresos.
Una diferencia que se profundiza es la brecha de género. Pese a que las mujeres lograron incrementar su ingresos más que los hombres -19,4% versus 15,3%- es en los gastos donde se evidencia un aguidización de las diferencias, ya que crecieron casi el doble (28% versus 15,6%).
La EPF reflejó el peso que significa para un grupo familiar hacerse cargo del cuidado de al menos un adulto mayor. Esto se refleja en que el gasto en Alimentos en aquellos hogares con donde al menos existe una persona mayor a 60 años llega al 21,7% del presupuesto total, frente a un 15,3% en el resto de los hogares. Dicha diferencia también se refleja en salud, que para los hogares con un adulto mayor, el ítem representa en promedio un 10,7% del total de su estructura de gastos mensuales, para el resto de los núcleos dicha proporción alcanza solamente un 6,8% de sus gastos mensuales.
El director del INE, Guillermo Pattillo, entregó los resultados de la EPF.
Alimentos, Transporte y Vivienda, los que mandan
Pese a los cambios en las pautas de consumo, los gastos que hacen los hogares promedio a nivel nacional siguen concentrados en Alimentos y bebidas no alcoholicas (18,7%), Transporte (15,2%) y Vivienda y servicios básicos (14,35).
En conjunto, los tres componentes suman 48,2% del presupuesto total que los hogares destinan a sus gastos mensuales.
Y en montos, su relevancia también es notoria. Del $ 1.121.925 que estimó el Instituto Nacional de Estadísticas como gasto promedio mensual a nivel nacional, $ 209.983 se destinan Alimentos, $ 170.238 a Transporte y $ 160.692 a Vivienda.
El resto de los rubros no logra erogar gastos individuales por más de $ 100.000.
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