Álvaro Jadue: “Apertura de Patio Bellavista será previo al 18 de septiembre”
Por: Equipo DF
Publicado: Martes 1 de septiembre de 2020 a las 04:00 hrs.
Noticias destacadas
- ¿Cómo toman la medida del gobierno para una reapertura del sector gastronómico?
- No lo esperábamos. La gente volvió a respirar. Fue una muy buena noticia para todos, porque nos pone en movimiento. Hemos estado muy unidos con los dueños de los restaurantes. Hay optimismo porque se ha visto el apoyo de la autoridad local en ese aspecto. Esto ha sido una inyección de energía para la industria que está muy golpeada.
- ¿Cómo se preparan para reabrir?
- Desde marzo venimos trabajando en los protocolos para una reapertura segura. Pero la apertura de Patio Bellavista será previo al 18 de septiembre. No es que empezamos a abrir locales de forma parcial; aún hay muchas cosas que ver.
Al estar cerca de la zona cero, tenemos que ver cómo será la seguridad, qué pasará con el tema de las manifestaciones; se viene el 11 de septiembre. Queremos ver cuál es el comportamiento de los clientes primero.
De forma muy gradual abrirá sus puertas el Barrio, principalmente aquellos que estaban haciendo delivery y, por ello, estaban más preparados con personal trabajando.
- ¿Cuánto podrían tardarse en que la operación de los restaurantes sea la misma a la de la pre-crisis?
- Creo que será una mejora paulatina. Tenemos que ser optimistas, pero realistas a la vez. Yo diría que las cifras pre-crisis van a volver en 12 meces más, en el último trimestre de 2021. Esas son nuestras estimaciones, pero dependemos de la seguridad del barrio.
Te recomendamos
ARTICULOS RELACIONADOS
Newsletters
LO MÁS LEÍDO
Startup Wise y Massiva crean empresa conjunta y alistan metaverso en el móvil para marcas
A diferencia de la visión inmersiva y uso lentes de realidad virtual, Fan Tactics apuesta por el uso de los teléfonos de los usuarios, quienes podrán acumular monedas virtuales y canjearlas en el mundo real.
Empresa de griferías vinculada a la familia Pavez compra propiedad industrial en Colina en US$ 18 millones
El inmueble fue ocupado por la gigante brasileña Tigre, que cerró sus operaciones en Chile en 2024. Su nuevo dueño es Mosaico, que busca sumar nuevas categorías del rubro de terminaciones.
Industria de administradoras de fondos de inversión creció 23,5% el año pasado y anota récord de activos gestionados por US$ 43.853 millones
La nueva presidenta de la Acafi, María José Montero, aseguró que el desafío para aumentar la participación de institucionales es “de diseño del sistema”.
Grupo Alemana remodela estructura corporativa y altos ejecutivos de la clínica pasarán a administrar todo el conglomerado
Cristián Piera, histórico gerente general de la clínica de Santiago ocupará esa posición para todo el grupo, quedando también bajo su alero la isapre Esencial, los seguros y los prestadores de regiones.
BRANDED CONTENT
¡Openday llega a Valdivia!. Una instancia abierta y gratuita dirigida a todo público
El evento se realizará el miércoles 22 de abril en el Work/Café Valdivia. Combinará educación financiera, asesorías personalizadas y contenidos prácticos para apoyar decisiones de inversión, en un escenario de mayor incertidumbre y en plena Operación Renta.
¡Openday llega a Valdivia!. Una instancia abierta y gratuita dirigida a todo público
El evento se realizará el miércoles 22 de abril en el Work/Café Valdivia. Combinará educación financiera, asesorías personalizadas y contenidos prácticos para apoyar decisiones de inversión, en un escenario de mayor incertidumbre y en plena Operación Renta.
Dra Susan Bueno y el impulso que la mueve a avanzar, investigar y aportar a la sociedad.
Su curiosidad temprana la llevó a estudiar las enfermedades infecciosas y a contribuir en el desarrollo de la primera vacuna aplicada masivamente en Chile contra el Covid-19. Hoy, la Dra. Susan Bueno, reconocida en 2024 como inventora del año, continúa aportando desde la investigación al fortalecimiento de la salud. Mira aquí su entrevista
Instagram
Facebook
LinkedIn
YouTube
TikTok