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En los últimos años, los juegos de mesa hechos en nuestro país han crecido considerablemente. No sólo en cantidad, sino también en alcance: hay varios que se han licenciado en otros países y que hoy son productos de exportación, potenciando las industrias creativas.
En los últimos años, los juegos de mesa hechos en nuestro país han crecido considerablemente. No sólo en cantidad, sino también en alcance: hay varios que se han licenciado en otros países y que hoy son productos de exportación, potenciando las industrias creativas.
Llegó a Chile hace un año y medio como chef de la Embajada de Corea. En febrero pasado la abandonó para darse libertad y encontrar un lugar propio. Se armó una red con cocineros chilenos, viajó un mes a su país a aprender los platos de una monja budista, creó una empresa de actividades gastronómicas. Acaba de abrir un restaurante, Guksi, del cual ya muchos hablan. Él tiene 26 años. “Uno tiene fe porque partió bien”, dice el crítico Esteban Cabezas.
Llegó a Chile hace un año y medio como chef de la Embajada de Corea. En febrero pasado la abandonó para darse libertad y encontrar un lugar propio. Se armó una red con cocineros chilenos, viajó un mes a su país a aprender los platos de una monja budista, creó una empresa de actividades gastronómicas. Acaba de abrir un restaurante, Guksi, del cual ya muchos hablan. Él tiene 26 años. “Uno tiene fe porque partió bien”, dice el crítico Esteban Cabezas.
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